第264章 回了消息(1/2)

这家酒楼有一点很有意思，其他位置可以网上、电话预定，而靠窗的位置，却不能预定。

只能先到先得，来的早就有，来的迟就没有。

同时，这家酒楼靠窗的位置虽好，可价格却没有提高。

江阳选了个角落的位置坐下，桌子不大，只有两个椅子，看起来应该是两个人的位置。

这大概是为了空间的最大利用，所以才有大小不一的桌子。

不过这样也挺好，江阳倒是不太习惯坐那种很大的桌子。

点了一份店里的招牌菜，西湖醋鱼。

一份西湖醋鱼怎么说呢，这鱼的个头可不大，一条鱼大概也就一斤多的样子。宰杀好以后，能有一斤肉已经算是不错的了。

这西湖醋鱼的做法很有讲究，用的是草鱼。

不过这草鱼得饿上两天，让草鱼的肉质变得更加紧致，也让草鱼吐尽泥腥味。

把鱼宰杀，处理干净内脏，再从鱼腹处将鱼切成两半，斩去牙齿，在雄片上，从颔下45厘米处开始每隔45厘米斜片一刀，刀口斜向头部，片第三刀时，在腰鳍后处切断，使鱼分成两段。再在雌片脊部厚肉处向腹部斜剞一长刀，不能损伤鱼皮。

在锅里放入清水和辅料，煮沸后放入处理好的草鱼。

在川菜中的糖醋鱼做法和这个西湖醋鱼就有很大的区别了。

首先鱼就不一样，糖醋鱼用的是鲤鱼，不用水煮，用油炸。

西湖醋鱼在煮的时候也很有讲究，不是一股脑丢下去就可以的。要鱼头对齐，皮朝上盖上锅盖。待锅水再沸时，揭开盖，撇去浮沫，转动炒锅，继续用旺火烧煮，前后共烧约3分钟，用筷子轻轻地扎鱼的颔下部，如能扎入，即熟。

最后锅里留点清水，加糖、醋、淀粉等调味料进去，勾芡汁。

江阳没坐多久，一份烹饪好的西湖醋鱼便端了上来。

摆好的鱼，上面浇着一层棕红色的芡汁，铺满整条鱼，看起来煞是好看。

江阳轻轻夹起一块鱼肉，从筷子上传来的触感就能知道，这鱼肉的确要比普通烹饪的鱼肉紧实的多。

沾上鱼肉上面的芡汁，入口。

先是一股酸味儿，紧接着就是甜。配上鱼肉紧实鲜美的滋味，是一道难得的佳肴。

酸与甜的组合，是非常经典的。在很多菜系中都有用到。

如川菜中的糖醋鱼、鱼香肉丝、糖醋里脊。

“不好意思，能拼个桌吗”一个软软糯糯的声音传来。

江阳抬头一看，是一个女孩儿，她旁边还站着一个男生和一个服务员。

“当然可以。”江阳同意道。

“谢谢”女孩儿朝着江阳感谢的笑道。

服务员一听，连忙对着两人说道“我去帮你们拿个凳子。”

男孩和女孩坐了下来。

江阳没理会他们，自顾自的吃着面前的鱼。

对面的男孩和女孩腻在一起说话，一副恩爱情侣的样子。

江阳抬头看了眼，对面女孩似乎察觉，歉意的对着江阳笑了笑。

随即和男孩拉开了点距离，没有刺激对面的单身

可是恋爱的酸臭味儿，就连很酸的西湖醋鱼都掩盖不住。

对面的情侣即便没有很亲密的动作，可那眼神里的含情脉脉，一举一动，一言一语，无不散发着恋爱的酸臭。

江阳加快了吃鱼的速度。

在对面情侣的菜上来之前，江阳便匆匆吃完，起身结账去了。

出了酒楼，江阳不由苦笑。

吃了一道西湖醋鱼还不够，竟然还要喂自己满嘴狗粮。

被喂了狗粮的江阳，此刻竟然觉得吃饱了。

江阳也没心情继续逛下去，而是漫步走了出去。

杭州好玩儿的多吗当然多了

别的不说，就一个西湖，就够你玩儿一天不觉得腻。

可惜很多地方并不适合一个人去玩儿，君不见纵使古人去游山玩水的时候，也要带上一两个好友吗

江阳不打算在西湖继续玩儿了。

拿出手机，江阳发现，孟晚秋依旧没有回他微信，轻轻叹了口气。

远在国外的孟晚秋此刻顶着一双黑眼圈，没办法，时差还没倒过来。

“晚秋，你回去吧，这里有我。”孟父对着孟晚秋说道。

“我还是等妈妈的检查结果出来了再说吧。”孟晚秋道。

“没事儿，这里有我呢，到时候结果出来，我给你说。”孟父道。

“可是”孟晚秋还想说什么。

“好了，你也不想你母亲担心吧你要知道，她瞒着你就是怕你这样。”孟父说道。

“那好吧。”孟晚秋不情不愿的说道。

“你回去也不轻松，反而我留在这里轻松的多。”孟父笑了笑。

“原本没打算让你那么早接手公司的。想着让你顺着正常渠道升职，可时间不等人，如今只好让你辛苦一阵了。”孟父说道。

“我”

孟父挥了挥手，打断了孟晚秋的话。

“公司虽然不大，可事并不轻松，我也没时间教你太多。你回去接手后，遇到无法解决的事，记得联系我。”孟父说道。

“嗯，我知道了。”孟晚秋情绪并不高。

“这样也好，忙碌了那么多年，一直没太多时间陪你母亲。这下有你看着公司，我也有时间好好陪陪你母亲。”孟父笑到。

孟晚秋张了张嘴，却没有说出话来。

“行了，你回酒店休息一会儿，就回去吧。”孟父说道。

孟晚秋点了点头，走了两步，忽然想起什么似的