第286章 鸡枞油面条(1/1)

墨清风？

清风寨的那个结拜大哥！

想想真是可笑，要不是因为她刚才突然想起轻功，她估计一直不会想起那个叫墨清风的大哥！

想想也是真的荒唐，稀里糊涂的就结拜了一个大哥！而且人家还看得起她这个小村姑，愿意跟她结拜！

也不知道墨清风在忙什么，有没有想起她。

想着想着，她就回到了山洞门口。

中午的阳光正好，她将清洗好的山菌摆到大石头上面晾晒。

山菌晒成干之后能够保存很久。

不过鸡枞菌被她特意给挑了出来，用来制作鸡枞油。

鸡枞油要趁着菌子新鲜的时候熬制，先把大锅清洗干净，等到等到锅烧的差不多了的时候，就把撕碎了的鸡枞菌放到里面。

加热让鸡枞菌充分释放出水分，再文火焙干植物油是保全鲜味的关键，等到鸡枞菌干的差不多了的时候，倒入适量的食物油。油温不断升高，鸡枞的鲜味迁移到热油中。

一个半时辰之后，鸡枞油浓烈美艳。自然冷却，可以保存两年以上。

用来炒饭吃，拌面条吃，或者拌菜吃，味道非常的鲜美。

熬制好鸡枞油之后，若水将它放在锅里，等待自然冷却。

然后装进了一个大陶罐里面，存放起来。

然后她和面，擀了面条。

用鸡枞调制了面条的蘸料。

齐庄从工地上忙完，回到家的时候，远远地看到若水正在烧锅，锅里的水已经烧开了，不断地翻滚着，冒着白色的水汽。

看到齐庄回来了，若水冲着他露出了一个灿烂的笑容。

“你回来的正是时候，锅里的水刚刚烧开，马上就可以煮面条了，今天我们吃鸡枞油拌面条！”

说话间，若水将面条放进了开水之中，开始煮面条。

很快空气之中就弥漫着白面面条的香味。

齐庄洗干净了手，若水早已经将面条和鸡枞菌摆到了石头桌子上面。

“夫君，先把鸡枞油舀出来，放到面条上面，拌匀之后就能吃了！”

说话间，若水舀了一勺鸡枞菌，放到了齐庄的面条上面。

知道齐庄喜欢吃葱花，她又往齐庄的面条上面洒了一把小葱花。

“好吃！好吃！”

空气里立马响起了齐庄狼吞虎咽吃面条的声音。

齐庄吃的很香，大口大口的吃着。

每次看到齐庄吃自己做的东西吃的这么香喷喷的样子，若水就特别有成就感。

她给自己绊了一碗面条，吃了两口之后，突然看到银雪一脸幽怨的蹲在她身边，眼巴巴的看着她。

“不好意思，差点把你这个保镖给忘记了！”

若水起身，给银雪盛了一大碗面条，放了两大勺鸡枞菌，然后把碗放到了桌子上面，让银雪吃。

没想到的是，一头狼，本来是个肉食动物，可是吃起面条来却很香甜，银雪三下五除二，就把那一大碗鸡枞面条吃光了，最后，他脸碗都舔的一干二净。

今天的午饭虽然只有面条，可是他们二人加上一头狼却吃的很饱，撑撑的。

吃完了之后，银雪就躺在外面的大石头上面，懒洋洋的睡起了午觉。

若水看着睡得呼呼的银雪，忍不住开始有点担忧。

“夫君，你说这头狼，天天在我们家混吃混合的，会不会退化了，战斗力减弱了！”