第300章(1/1)

“若儿，若儿我问你那道三虾豆腐是怎么做的呀？真是炒鸡好吃。”

一到纳兰容的院子里，朴美晗就迫不及待的问了出来。

“食材有虾皮5克、大虾300克、干木耳1个、嫩豆腐500克、干香菇、猪板油一小块、葱、姜、黄酒、料酒、蚝油、盐、食用油、淀粉。

做法：1.所有食材准备好，木耳泡发，葱姜切丝。

2.将虾洗净，剥出虾仁，抽掉虾线，虾壳和虾头留着备用。将虾仁用一勺料酒，四分之一勺盐，少量淀粉抓匀上浆腌制10分钟。

3.锅内倒少量食用油，将虾头和虾壳放入锅内，小火慢慢煎出虾油。

4.将煎出的虾油放入容器内备用，虾头可以食用也可以舍弃。

5.另一只锅放入适量的水烧开，放切好的豆腐丁下锅焯烫，并加入1小勺盐。

6.焯好的豆腐过凉水，倒干水，备用。

7.再将猪板切小块，放入锅中熬出猪油。

8.将泡好撕成小朵的木耳效果翻炒片刻。

9.大约1分钟左右，放入腌制好的虾仁快速滑炒。

10.虾仁变红，变弯曲，发干后，大约1分半钟左右，立即装入碗内备用。

11.炒锅洗净，将虾油倒入锅中，并加入1碗水，2勺黄酒烧开。

12.将豆腐倒入锅内同煮。

13.豆腐烧滚后，放入虾仁一起烧制。大约1分钟左右，加入少量的盐，半勺蚝油调味。

14.食材都进味后，撒上虾皮拌匀，然后用水淀粉勾芡，芡汁变透明浓稠后，即可关火装盘。”

朴美晗听的目瞪口呆。原本以为会很简单，没想到如此的复杂。本来想自己动手做的，现在想来还是算了吧！还是别人做，我来吃吧。之后就让若儿把做法写下来，准备哥哥来的时候让他做给自己吃。嘻嘻！为自己的聪明点赞。

“若儿、阿容原来你们在这啊！”突然一阵好听的女声传来。

纳兰若惊喜的转过头来就看见一位身着鹅黄色连衣裙的娇小女生走了进来。

“呦呦姐？你怎么来了？”

“我和奶奶来这看姑奶奶啊！姑奶奶正在睡午觉，我听说你们来了就来找你们。”

“舅奶奶呢？”纳兰容问。因为他觉得舅奶奶是非常不靠谱的。

“在姑奶奶的松鹤堂吃点心喝茶呢！”

“我去！小姐姐的声音好好啊！”朴美晗

“小姐姐就是吴侬软语的最佳代言人了吧！”上官寒

“终于有人比我矮了。”东方柠

因为东方柠在他们中只有一米六五，长相萝莉的朴美晗都有一米六六了。更别提其他人了。而被纳兰若称为呦呦姐的今年二十二岁，但只有一米六二。和纳兰容站一起真有一种小鸟依人的感觉。

“若儿，你还没向我们介绍这位美丽的小姐姐了？”上官寒开口说道。

“这是舅爷也就是我外婆哥哥家的孙女，名字叫江星阑。”

“江星阑？好名字，我叫上官寒，是阿容和若儿的好朋友。”

“上官寒？《xxx》中的帅哥就是我？”这时从门外走进来一个男生。