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第288章 吉隆坡招牌肉骨汤(1/2)

“夜晚来这里看更漂亮,因为有灯光,双子塔的灯光和其他的地方不一样,是打出白色的光,这样能更加衬托出双子塔的时尚,而不是用五颜六色的霓虹灯,夜晚的时候双子塔呈现蓝色,像两个大巨人站立在这里!”

“今天你们刚刚来马来西亚,还没有吃饭,我先带大家去吃饭,填饱肚子,去酒店好好了休息,倒一下时差,让身体恢复一下,接下去我们再商量一下行程,去哪些景点游玩。”

“好的!”周森同意了,“这是我第一次来马来西亚,之前也没有来过马来西亚,我在国内采访比较多,走出国门,出国采访还是第一次,来到马来西亚,很是新奇,不知道马来西亚有些什么好吃的?”

“马来西亚吉隆坡的美食还是很多的,民以食为天嘛,这句话到哪里都是通用的,人们都热爱生活,美食可是人生一大乐趣和享受,谁也难以抵挡美食的诱惑,辛苦工作一天,犒劳自己的方法,就是弄点好吃的,饱饱吃一顿!”

“马来西亚人也是这么认为的,走吧,我带你们去逛一逛,看看去哪里吃饭比较好!”

小方十分爽朗,也容易交流沟通,说到吃的,话特别多,周森也感觉自己饿了,坐飞机,飞机上提供的饭食外表挺好看的,但是数量不够,对于一个成年男人来说,吃不饱,下了飞机之后,还是要找到一家餐厅,再多吃一些,填饱肚子。

肚子饿,总是“咕噜噜”的叫,那个滋味真是不好受,俗话说得好“人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌”,周森现在很认同这句话的道理,真是这样的。

“我还真有点饿了,肚子已经开始叫了!”

“哈哈哈......”大家都笑了,都感觉到饿了。

马来西亚离咱们中国是比较近的国家,所以他们的饮食文化和咱们中国还是比较像,小方带着周森在街边看了几家店,上面写的招牌菜,在中国也常见,用的食材差不多,只是名称略有不同罢了。

大家选了一家看上去干净卫生的中档餐厅,就走了进去,店老板是马来西亚人,很热情的和大家打招呼。

还让服务员拿来了菜单,介绍了他店里的招牌菜,建议大家能尝试一下。

“老板,你还亲自照看饭店吗?你雇佣职业经理人吗?”

这位中年老板,像一位和蔼可亲的大叔,他微笑,“我这个年纪,在家里也闲不住啊,如果我没事可做,关在家里,不用多久,我就会憋疯的!”

“哈哈哈......”大家都被老板幽默风趣的语言逗笑了。

“人不能太闲了,也不能太忙了,太闲容易憋疯了,太忙,身体也受不了,时间长了,积劳成疾,容易生病!”

“所以要掌握好度,不能太安逸,也不能太劳累了!”

“菜单在这里,你们慢慢看,我去招呼别的客人,你们点好了,就和服务员说,我们这里厨师做菜还是很快的,不用久等!”

“好的,谢谢老板!”

老板下去,又忙着去照顾别的客人,周森看着这位中年老板的背影,很是感慨。

“看来马来西亚人还是很勤奋的!”

小方点头,“很多人都要养家糊口的,为了生存,也为了更好的生活,店租金也是很贵的,开店也不容易,要考虑到食材的进货,菜价,交通运输,还要聘请厨艺高超的厨师,还要认真工作,有服务精神的服务员,再加上餐厅的布置,装修等成本,还有水电煤一些日常的支出,厨师和服务员的工资一些人工的成本,开一家餐厅很不容易的。”

“顾客喜不喜欢吃,菜做的好不好,如果不符合顾客的口味,顾客还会投诉闹事等,如果不是能力很强的人,是不太适合开餐厅的!”

“虽然看起来门槛不是很高,但是真正能经得起考验,能竞争过其他餐厅,经过时间和岁月的考验,能开得长的饭店并不多!”

“是的!”周森点头,“我也看过开了几个月,没有顾客,就关门打烊的饭店,现在各行各业的竞争确实激烈,不进则退,这也是市场规则!”

“我点这几个菜,您没意见吧?”小方把菜单递给周森。

周森一摆手,“没关系,我也不太熟悉,还真不知道应该点什么菜,你替我做主吧,我这个人不挑食,什么都吃!”

“那就好!”小方笑了,把点好的菜单递给服务员,服务员下去,过了一会儿菜就端上来了,果然像老板说的厨师做菜很快,上菜速度真是没话说,不会让顾客等太久。

第一道菜是吉隆坡招牌肉骨汤,看看油汪汪的汤,黄黄的,很好看,很有食欲,周森是饿了,拿起调羹和小方打了招呼就喝了一口。

“嗯,味道挺不错的,挺好喝!”

小方笑了,“肉骨汤首先要喝汤,趁热喝,身体暖暖的,很是舒服,喝下去出出汗,对身体挺有好处,这汤是肉骨熬出来的,很鲜美,也有营养,能为人体补充能量,大家多喝一些!”

周森又喝了几口,感觉这道菜和柬埔寨、泰国、新加坡的肉骨茶差不多,带着药膳的味道,又加入了肉骨的香味,浓郁和香醇,这种汤是可以直接作为火锅汤来食用,非常鲜美。

下一道菜是吉隆坡的咖喱鸡肉包,和中国的小笼包有点区别,吉隆坡的咖喱鸡包做得非常大的,周森问了小方,小方把做法告诉了周森。

将做好的咖喱鸡块儿放在锡箔碗中,包进大包子里,有点像中国的包子,中国

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