第1082章 酿酒(2/2)
待的。虽然发酵的时间不长,大概只需要两个星期的时间,但是还有一个步骤是熟化。这个步骤需要的时间很长,甚至需要几个月的等待,这不同的种类的葡萄酒需要的时间是不同的。
而要在实验室加快这个速度,也不知道有没有可能。
唐安心这么做就是为了验证这个可能,她想要做酒水的买卖,但是又不能投入太大的精力,加上葡萄的生长周期有限,若是错过了时间,很难再次大批量的生产。
所以她要早点知道答案,如此才能赶上下一个葡萄收获季节。
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