311 被人砸场子了？（二合一）(2/3)

老秦这分明就是找他助拳、找回场子，虽然说他也是九州鼎食的一份子，如无必要，实在是不好掺和这种私人恩怨。

至于说建别院的钱，也不用老秦出，他现在可不缺钱，当初苏庭玉可是给了他一千多万呢。

“老大，那个人也来过咱们早点部”

潘珂站在一旁听了半天，忍不住插口道“那天他也是以消费者的身份来的，吃了咱的卤煮火烧，然后说什么‘名气挺大，也不过如此’，真是太气人了！”

“哦？”

周栋看了看胖子“还有这种事？”

胖子跟他那段时间，卤煮和狗不理的手艺还是学了不少，何况卤煮靠的是老锅老汤，这可是他离开香江前留给早点部的，那人这样说，打得可就不是胖子和柳长青的脸，而是自己的脸了。

这话可就得两说着了，咱楚都精神病院出来的不会主动欺负人，可也不能让人给欺负了！

见周栋对利益不怎么敏感，申诚本是没报多大希望的，没想到半路杀出个程咬金，来了胖子这个天降神兵，这个开心啊，真想抱起胖子狠狠亲一口。

周栋看看一脸期盼的胖子和申诚，终于开口“等这边酒下了窖，胖子你跟我也去趟‘食为天’，

那人既然口气这么大，想必手艺很好，如果能够做出正宗的开水白菜，倒是可以尝一尝的。”

大白鸭勇勇扭着屁·股挪了过来，嘎嘎叫了几声，周栋皱眉道“别叫，这次可不能带你去，如果那样做，可就是我们没有道理了。”

带只鸭子去砸人场子，那还不得结成死仇？周栋更多还是怀了以菜会友的心思，主要是对这位食为天的新晋大厨有些好奇。

周栋说的窖就是酒窖，酒这东西性情古怪，制曲的时候，喜欢潮热，如此才能更好的发酵，而在最后成酒的过程，却喜欢干燥的环境，这样才能防止变质。

所以一个合格的酒坊，除了要有浸米池、拌曲池、烧锅、榨房之外，还要有合格的酒窖。

这也是周栋看上阿姐谷的原因，阿姐谷四季如春，潮热得宜，地表环境最适合制曲拌曲，又因为地下有温泉泉脉，一旦深入地表开辟酒窖，泉脉的温热又可以将地窖中的潮气逼迫出来，正是最佳的藏酒之地。

申诚带来的施工队果然是老手，用了不过两天功夫，就将酒坊建成，无论手艺用料都是一流，周栋亲自检查过浸米的池子，发现用的都是速干水泥，而且外面覆盖的是全瓷的细瓷砖，一块块洁白如玉、密度极高，

看来古亚楠还真是肯下血本，就这些瓷砖看着根本不像是普通烧砖厂烧出来的，简直就是瓷都那些制瓷大师傅才有的手艺。

最重要的酒窖也是施工队勘察了地下泉脉选择出的最为合理的位置，既避免了泉脉渗露导致地窖潮湿，还用天然竹管搭通了三条透气的‘气脉’，就这手扣接竹管的功夫，根本不像是普通施工队能够干出来的。

询问之下才知道这个施工队大名鼎鼎，曾经在京都等大城市接手过古建修复项目，

古建的讲究可就多了，不光是地表上的建筑有许多讲究，地下水路更是奥妙无穷，古时的紫禁城里可没有现代阴井，你几时见过紫禁城里被水淹过，哪怕是暴雨如注，地面上的存水都不得超过半尺，做不到可是要有很多人头落地的！

施工队的头头也是谈吐不俗，与周栋告别的时候笑着道“周主厨要建的别院可不简单啊，临崖半入，悬瀑成景，别的不说，光是这将别院半隐在瀑布之下，晚上又不能被瀑布吵到，隔音设施还要古色古香、不留半分现代建筑的痕迹，这也就是我们这些人，换个别的建筑公司都很难做到。

不过现在我的人手不足，还要找几位大拿师傅才能开工，另外您也要准备些材料，咱就秋收后开工吧？”

周栋点头“就按您说的，对了，我是不是该付个首期款啊？”

工头奇道“五十万首款这位先生已经支付了啊？”说着指了指申诚。

“申砧头，不是说了不用这样麽？”周栋皱眉。

“哎，知道周主厨您不缺这仨瓜俩枣的，可我如果不这样做，回头怕是会被秦主厨给埋怨死了！而且不瞒您说，这里面也有我伯父的一份心思”

看看工头走远，怀良人跟严一站在远处逗着大白鸭，申诚干脆实话实说“据传那人精通的可不仅仅是川菜，也是一位鲁菜高手，而且不在卢老、王老这两位宗师门下，

您说，我伯父能不担心麽？借这个机会跟周主厨您亲近亲近，还不是怕自己也像秦主厨那样，被那人上门来‘消费’麽？

要我说啊，您现在是勤行人人称羡的青年宗师，以后想借您大名的人可不仅仅是我伯父和秦主厨，您啊，在其位就得谋其‘实’，该收的好处就不要推了，这其实也是勤行的规矩。”

最后这句话可不是申诚胡乱说的，厨师早年也是江湖行当，自然少不了有江湖习气，遇到请人撑门面这种事情，都是要按规矩给好处的，你要是帮了人却不要好处，别人未必感激你，反倒可能会当你是个傻棒槌。

“嗯，那行吧，就先这样，不过刚才陈师傅也说了，我这个别院建下来，怕是要个百万的。

这样吧，我自己出一半，剩下的一步就却之不恭了，算我应了秦主厨和申主厨的好处。

就这样定了