312 酒神之体 (二合一)(3/3)
“下次使用‘酒引’,可要小心些才行了,尤其是像‘三碗不过冈’这样的烈酒,酒引自然也是性子剧烈,普通人多嗅几口,都可能会被醉倒。
开车的人要是无意中嗅到,那不是要变成酒驾?那我可就是害人了!”
周栋一面暗暗警告着自己,一面将酒引融入后的酒米均匀煮开,等到锅中基本不见了水,酒米也开始颜色变深、将焦而未焦的关键时刻,才迅速撤去锅下柴火,同时高声招呼道。
“各位姐妹,可以请入‘暖房’了!”
所谓‘暖房’,其实就是制曲拌曲所用的房间,温度保持在三十度左右,无论制曲拌曲,都可以令酒曲充分发酵,令酒味更加醇厚香浓。
煮好的酒米摊开放在曲床后,已经变为温热,周栋将自己之前所制的‘神之酒曲’一个个掰碎了掺入酒米中后,接下来就是姑娘们表演的时间了。
一双双纤细的玉足用温泉水洗净了,用酒精消过了毒,再用水三遍去除了酒精的味道后,姑娘们才笑嘻嘻地站上曲床开踩。
这一踩,有分教
正是,步步生莲花,纤纤见香浓!
。
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