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第150章 雪天吃火锅(2/2)

公务员也不是那么好作的,想要出一番成绩,不管哪个行业都不容易。

他摇了摇头道:“我原本还打算请你中午去吃火锅,既然如此,那就算了,你还是抓紧时间休息一下吧。”

冷晓雪走到她的书柜边,将昨天晚上整理好的资料拿给安北平,满脸倦容道:“我现在只想倒头大睡,火锅还是等下次有机会再说。”

安北平接过资料,随手翻了一下,的确是关于蚯蚓养殖的资料没错,他将资料卷成一筒,握在手上,说道:

“那行,我就不打扰你了,你去睡觉吧,记得盖好被子,别冻感冒了,今天气温很低。”

冷晓雪点点头,将安北平送出院子,在门口和他挥挥手道别,等安北平转身离去,她才关上院门,回卧室睡觉去了。

安北平先将资料放回车上,然后去超市里,买了几包火锅底料,又挑了几斤新鲜的猪肉、牛肉和羊肉,另外还买了些肉丸和鱼丸,称了几斤豆腐,和其它一些家里没有的,适合做火锅的杂碎。

大包小包买了两三百块钱的食材,又买了两件啤酒和几瓶白酒,这次买的就不是全良液之类的好酒,而是本地河川大曲。

这曲酒价格也不算太便宜,四十五块钱一瓶,度数在三十多度左右,喝起来挺绵柔香醇顺口,颇得河川市人的喜爱。

一切搞定,安北平这才开车回去,路过父母家门口,将爸妈和奶奶接上。

回到老屋,安北平发现大伯、二伯和大姑夫以及三姑父他们都到了。

昨天下雨夹雪,今天还在下雪,采石场那边的工地就没开工,给他们放了几天假,所以两个姑父才有时间过来吃火锅,喝酒。

安母下了车,开始去厨房帮张承文洗菜切菜,毕竟中午人不少,准备的各种食材更多,真要靠他一个人,肯定是忙不过来的。

安北平本打算找大姑夫聊聊修建蚯蚓养殖场的事情,结果看到厨房里张承文忙得不可开交,他也就打消自己的念头,去厨房帮忙去了。

此时张承文已经从果园的池塘里,用网兜逮了两条十几斤重的大草鱼回来,正在片鱼块,等着刷火锅吃。

安母则是帮忙择菜洗菜,主要都是后院菜地里采摘的一些叶子菜,只需要简单洗干净就行了,都不用切。

安北平则动手切今天超市里买回来的猪羊牛肉,他的刀功好,正适合将那些肉切片。

新买的猪牛羊肉在这种寒冷的天气下冻了一路,肉质已经有点僵硬,用锋利的菜刀一切,就切成了薄薄的薄片,到时候只需要放火锅里轻轻烫一下就可以吃了。

奶奶想起家里还有一个铜火锅,就让安孝忠去仓库里找出来,洗刷一下拿来待会煮火锅吃。

安北平对此是不太清楚,他原本是打算用电磁炉来煮火锅的,现在听说有铜火锅,自然就任由父亲去找来试试。

等安孝忠回去找出铜火锅之后,安北平发现和他以前小时候印象中的铜火锅一模一样,没想到过去那么多年,还保存的完好无损,倒让他颇为惊讶。

虽然有了铜火锅,安北平依然把他的电磁炉火锅给搬了出来,正好搞两锅,一锅辣的,一锅不辣的。

而且这样还不用担心突然停电,导致电磁炉火锅无法使用,因为那个铜火锅底下烧得是木炭。

忙活一个多小时,三人终于将所有的食材处理好,就等着张承文熬好火锅底料,就可以开吃。

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