第三百三十二章 菜序常识失误扣分 黑衣仍在莫名熟悉(2/3)
家乡的味道。鹤依浓分别夹起辣椒土豆和茄子吃了一口,惊讶地挟着土豆看了看,土豆干敢瘪瘪的,咬了一口,露出内里柔软的内心以及带着焦褐感的一层外皮,他顿时恍然,立刻夹起茄子和辣椒研究了起来。怪不得那么香,土豆和茄子都是用宽油炸过再炒的,下料又足,所以油香油香的。
鹤依浓放下筷子,平心而论,这道菜只值八分,但他选择十分。因为他要让万尚志通过这场比赛。
另一边,万尚志摩挲着下巴,思索着那个主食该做啥,翻来覆去想了半天,家常家常,总觉得米类和面食大多都被做个遍了,不出奇。
他看了看面前的面粉,灵光一闪,“有了!”
首先准备好食材:面粉一小盆、鸡蛋三颗、西红柿两个、黄瓜一根、小葱一根、紫菜两片再加上随手拿的一把青菜。
连舀好两三盆水,万尚志蹲在灶坑前呼哧呼哧地烧起火,西红柿放在锅立煮了一会儿捞出,把外面那层皮和梗头给撕了去再丢回锅里煮,边用大勺子把锅内的西红柿一点点捣碎。而后,万尚志将三个鸡蛋打匀成蛋液放在一旁备用,取来盛放面粉的小盆,舀出一点锅里煮热的水到其中快速地搅拌起来,搅拌成指甲大小的面疙瘩后,锅内的水也煮开了,正沸腾的扑腾着。
万尚志一手托盆、一手拿着筷子扒拉面疙瘩下锅,身体直挺挺的,大厨范儿十足!一块较大的面疙瘩落入水中,激荡的沸水溅出,万尚志哎呦一声向后退去,落荒而逃。
面疙瘩全都下入锅中,取来盛放蛋液的小碗,一边搅动一边顺着锅边缓缓下入蛋液,使之成为蛋花。而后,往锅内加入好几大勺盐——二十一人吃的疙瘩汤,分量熬的是多了些,足足有大半锅,须得的盐也就躲了些。尔后慢慢地等面疙瘩煮熟,万尚志将紫菜撕成小碎片扔到锅里,青菜掰把掰把也往锅里面扔,小葱和黄瓜也是随便的切了切,扔锅里咕嘟就完事了。
远处的鹤依浓:“……”我想错了,这届小年轻都挺懒的,只是他的爱徒更懒些。
不一会儿,浓厚的香味从锅里传出来,万尚志取来一个大盆,连盛七八来勺,木盆满满腾腾的锅里边的疙瘩汤还剩下小半锅。看着评审员拽着巡视员缓缓走来,万尚志用大勺指着锅里面那小半锅疙瘩汤,问道:“评审官,请问这锅里面的?”
评审看着那疙瘩汤已经从大木盆边缘溢出来,粘稠的面汤缓缓滑落下来,嘴角抽了抽,“那些不用盛了,这盆够吃了。”顿了顿,又道:“你三菜一主食已经做完吧,麻烦把你这儿的抹布都投湿了给我拿来。”
万尚志看着用湿抹布裹手防烫的评审员、巡视员缓步离去,嘴角微微勾起一抹得意地笑,就算在评判席前,我也要光明正大地吃比赛里的东西,做都做多了,难道你们还不让我吃了吗?剩下的喂猪去?
低下头,看着锅里冒着泡泡的疙瘩汤,万尚志一怔,还真有点像猪食。没管那么多,自己做出来的东西,无论怎样都时香的!万尚志给自己盛了一大碗,拿了双筷子看着评判席就咔咔吃了起来。按理说,其实此刻的万尚志应该跟着评审员他们一同去评判席前的,因为已经做齐了要求的菜品,他该当在评判席前听分数揭晓,但他实在太想吃东西了,天知道决赛是不是又在后天举行,屋子里剩余的那些菜也就够今天下半天的,明儿个又要饿肚子。
“万日兆!”远处的评审员已将木盆放在评判席的木台前,他松了一口气,回身竟没看到选手跟来,远远看去,那小子竟然捧着个大碗咵咵狂造呢,顿时气不打一处来,拿出怀里的名单便念出了万尚志的假名:“请这位选手立刻到评判席前,否则视为放弃分数!”
万尚志呜呜两声,又扒啦一口才依依不舍地放下碗筷,低声道:“回来再吃你们。”向评判席赶去,喊道:“来了!”
鹤依浓瞧他那没出息的样子险些笑出声,进而又叹息,心想:这孩子次次比赛都想尽办法在赛场上填饱肚子,想来当年晁家一夕之间破灭,他一个尚在襁褓之中的婴儿长到这么大是受了不少苦的,才会有如今这幅穷凶极饿的样子,不禁难过几分,想着回去定要让郝明月给他们带去些银子,瞧瞧这孩子,都快瘦成……也挺壮的啊。
待万尚志到近前,众评判正尝过万尚志的疙瘩汤,为此评分,最终的分数是八点六分。这个分数没什么奇怪的,鹤依浓点点头,这疙瘩汤虽然新奇,是第一次吃,不过面疙瘩就是面疙瘩,味道还是那个面味,八点六分已经是他威胁过周柏秦后的最好分数了。
周柏秦张了张口,牵动着嘴边的胡须也动了起来,他一手捻掉胡须上沾染的疙瘩汤汁,站起身,手中拿着一张写了得分的纸张。周柏秦看了一眼万尚志,清清嗓子后念道:“万日兆,第一道菜,炒土豆丝,酸辣口,平均得分九点三分。第二道菜,凉拌菜,酸甜咸辣皆有,平均得分八点一分,第三道菜,辣椒炒茄子土豆,咸鲜口,平均得分九分。主食面疙瘩汤,平均得分八点六分。四项成绩加在一起,共得三十五分。咳咳!”他翻动手中的成绩单看了看,淡淡道:“目前排名第五名。”
“已经有这么多人做完了吗。”万尚志惊奇道,他回身看了看后面的烹制台,果真见已有四十来人做完了,邵天宜和郝明月仍在动作中,没什么好看的,不过……令他在意的那个
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