057.大马哈鱼和哲罗鲑(1/2)

贝加尔湖烤鱼，以凹目白鲑最佳，这种鱼又叫秋白鲑，本地人称之为奥姆利鱼。

是西伯利亚最鲜美和著名的鱼！

巴尔古津人烤鱼，延续古老传统，以前这里是非常落后的，什么东西都比较缺。

所以，他们烤鱼保持原汁原味。

不加辣椒，不加胡椒，也不加孜然，更不加香菜小葱什么的，只抹蜂蜜果酱。

这种果酱，源于本地一种浆果！

在贝加尔湖畔有很多老大妈卖。

一罐小蜂蜜，大约五百卢布，一小罐这种纯野生的浆果，差不多要两百卢布。

可以讲价！如果你会讲俄语…

凌枫一边钓鱼，一边直播烤鱼，而且这也是他第一次看见贝加尔湖特色烤鱼。推荐阅读//v.///

达尼娅阿姨，是这方面的高手！

只见，她非常熟练的剖鱼，在腹部切一个很长的口子，抠除内脏，清洗干净。

不刮鱼鳞，否则肯定会烤糊。

少涂油，小火慢烤，一边烤，一边翻面涂抹蜂蜜果酱，一直到烤的两面金黄。

这个时候，可以加点洋葱，甚至完全可以不加洋葱这种东西，保持原汁原味。

蜂蜜果酱，已经让鱼肉很鲜嫩！

两条一斤多重的凹目白鲑，被达尼娅阿姨放在烧烤架上，左右翻飞，唰唰唰～

很快就变成金黄，滋滋滋冒泡。

红彤彤的碳火，经过寒风降温，炙烤在鱼的身上温度刚好，不会把鱼鳞烤焦。

蜂蜜也可以起到润滑的作用！

高温让甜滋滋的蜂蜜味、果酱味，迅速渗透到鱼肉里面，反复炙烤，很均匀。

保留鲜味，祛除淡淡的腥气，凹目白鲑本就属于鲑科鱼，肉质细腻且比较肥。

鱼刺极少，仅有鱼骨和鱼肋！

很快，两条烤鱼大功告成，达尼娅阿姨装盘并邀请老板尝尝，凌枫迫不及待：

“哇～喔～这味道真是太棒了！”

“飘香四溢，有种天然的感觉。”

“美滋滋，比鲫鱼可漂亮多了。”

他开直播给沙雕同学们观看——

在线人数已经破千，越来越多，很多游客都恰巧跑进来，询问主播在啥地方。

居然可以玩枪？现在又放毒了，众人看着金灿灿的烤鱼，纷纷表示羡慕嫉妒恨：

☆老Κ罗爷：这就是大佬吗？

☆济府老赵：好想玩玩枪啊！

☆金元宝：这地方是贝加尔湖？

☆日川冈坂：卧槽，羡慕大佬，整天屁事都不需要操心，游山玩水钓鱼打枪。

☆付岳：烤鱼一点都不好吃！

☆刘磊：难吃+1（ui～）

☆李阳：难吃+1（ui～）

☆邓宇：难吃+1（ui～）

☆钟琦：幸亏这里没有大洋马

没有大洋马？此言一出，所有人心里突然就有种不祥的预感，弹幕都中断片刻。

以凌枫的尿性，他很有可能——

“哎呀，筷子忘了拿，真是麻烦，让薇拉和妃娅也来吃吧，正好带筷子过来。”

凌枫叽里呱啦的说了一串俄语。

笑而不语，满脸贱贱的滑稽笑。

众人没有听懂，只见西伯利亚厨娘大妈笑笑掏出手机，不知道给谁打了电话——

短短半分钟后，弹幕瞬间爆炸，铺天盖地的哀鸿遍野，因为他们看见别墅门口，有两位年轻美女小跑出来，身材非常火辣。

170cm+｜34d+｜金发碧眼

而且，穿的黑色女士西装制服，短裙黑丝和高跟鞋，魅力十足，极品大洋马。

俩人拿着筷子跑到小码头上。

笑盈盈的打招呼:“老板，哇喔，今天居然有烤鱼吃吗？味道真香，谢谢老板！”

“别客气，这都是尤里大叔的功劳，阿姨的厨艺也很棒，来吧，大家都尝尝。”

他一边招呼大家一边直播介绍：

“这两位美女是妃娅和薇拉。”

“薇拉，是尤里夫妇的女儿，布里亚特国立大学的高材生，也已经加入农场。”

“以后她会负责京东自营项目。”

“妃娅是她的同学，正在实习！”

“嗯，没错，她们住在我家里。”

凌枫表情似笑非笑的淡定介绍。

直播间弹幕已经彻底爆炸——

☆刘磊：卧槽，k，碧池，真没想到枫哥居然是檎兽，你吃得消吗？

☆刘洋：牙签搅大缸x2.avi

☆日川冈坂：金屋藏娇牛逼！

☆金元宝：大佬牛逼，666，即将被消灭的贫困人口瑟瑟发抖.(可怜)(可怜)

☆济府老赵：枫哥买肾宝吗？

☆李国豪：夜夜笙歌，乐不思蜀，枫哥还记得贝加尔湖畔的夏雨荷吗？(滑稽)

☆付岳：哼，大洋马而已！

看见所有人羡慕嫉妒恨，凌枫非常高兴的把直播间关闭了，随便他们怎么酸。

“没有美女？还是太天真了…”

“改天再继续刺激一下你们！”

伊娃这种大杀器，极品妹子，肯定直接让这些家伙吐血，循序渐进，日常调戏。v首发

关上手机，他认真的品尝烤鱼。

味道非常鲜美，口感细腻鲜香。

有点肥，但是不腻，非常好吃！

凌枫赞不绝口的笑着夸奖——

“不错不错，味道真棒，达尼娅阿姨可以去开餐厅了，这湖里的鱼也很不错。”

尤里大叔点头表示肯定:“是啊，凹目白鲑要七八年以上，才能生长到这么大。”

“冷水鱼类，味道都非常不错！”

贝加尔湖的全年水温都在几度。