第十九章、忙碌了一天的比企谷师傅，最后决定点个外卖……(2/2)

平冢静虽说是八幡的老师，但她平时真的很帮自己，没有她，八幡估计早就被学校开除了。沙希也如此，虽然说给了她不菲的工资，但是每天加班这么晚，她都陪着。心理也怪对不起她的。雪乃也是，上一次签字售书也是她帮了大忙。所以在场的都不是外人。再说今天也是周五。明天休息，如果闹的太晚，其实问题也不大。

“好，那这样，雪乃和沙希跟着静姐的车走。沙希知道我家地址，她带你们去。小町算时间的话应该已经到家了，她会给你们开门。然后我去超市买点菜。”

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书要简言，剪段截说……八幡拎着大包小包的回到了家中，而平冢静她们也都已经到了。小町很是好客，和她们正在聊些什么，喧闹不断。将东西规拾到厨房却发现餐厅的桌子上摆着不少零食。甚至还有六罐装的啤酒，看样子她们开趴体啊。啤酒不用想，定是平冢静买的。她酒量不怎么样，但是特别喜欢喝酒。喝多了还要撒酒疯。

“叨扰了……”雪乃见八幡回来，有些扭捏地说道。日文之中这句：【お邪魔します】并不一定非要用在进门的时候。通常客人等家主回来也是一样受用的。可见雪乃是相对比较紧张的。但是相较于雪乃，平冢静和沙希那可真就宛若在自己家里一样了。

要说沙希，她晚上一直在八幡家中打工，习惯了也都说得过去。但是平冢静那可就放肆很多了。直接在沙发上，来了个葛优躺。给人一种说不出的慵懒和惬意。

沙希见八幡回来了，也就习惯性的给八幡洗菜，切菜等等，打打下手、洗洗碗。毕竟在八幡这里都是白吃白喝。这点小事不帮忙，她自己心里也就过意不去。所以久而久之就习惯了八幡做菜，她打下手的日子。但沙希自己很清楚，与其说是习惯……还不如说是向往……

“有什么我能帮忙的么？”雪乃来到厨房说道。

“还是雪乃好啊，再看看她们两个就……”说着八幡看着在沙发上说说笑笑看着电视平冢静和小町：“别在意，当做在自己家一样。”

“八幡……好了叫我们哦！”客厅中传来平冢静的声音。

“知道了……真是的……”八幡同样也扯着嗓子回应道。

八幡做菜的手法很是熟练，其实也都是归结于早些年练出来的。贫困潦倒的时候，时间就是金钱，同时打几份工，给八幡做饭的时间并不多。最好在半个小时之内，连做饭带吃饭，连着洗碗、刷锅都一口气完成。所以八幡做饭手法很快。快到令人赏心悦目。雪乃就这么呆呆地站在八幡身后，看着他做饭。

其实做饭并不难。总的来说，遵循一个原则。经过这几年不断探索，八幡总结出了一个做菜万能公式。具体如下：

葱、姜、蒜泥配合小花椒、干辣椒呛锅。这个香味一定要先炒出来。大部分只要不是清蒸的菜，都能用这种方式开头。随后如果是素食，比方说花菜，一般以豆瓣酱、酱油、盐、鸡精为辅料，适当可以加入料酒入味。

如果是肉类。先下辅料，一定要先下辅料，什么青椒啊、蘑菇啊之类的。肉先用盐水腌一下。酱油、辣酱什么的，看情况适量加。但肉类一定要加入一样东西，那就是料酒。肉类、鱼类一定要加料酒。甚至有时候加黄酒、白酒都没事。一些有特殊需要的菜系，比方说糖醋排骨，最后必须用淀粉勾芡。

只要掌握这个万能公式，就算没做过菜，一般上手也绝对不会做的太难吃。在一些个特殊的场景，比方说女婿第一次去女方家上门。如果被要求简单炒一个菜，但是恰巧你又没做过饭，这个时候希望这个万能公式能帮到你。

好了，美食栏目到此结束。

高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式，忙碌了一天的陈师傅……呸……

忙碌了几个小时的八幡这个时候也差不多弄得了。七八个菜，一个汤。基本上以川菜为主。小炒肉啊，酱爆花菜，神仙鸡之类的。11区人民这边喜欢吃鱼。所以八幡搞了一个剁椒鱼头。

日本的食物是比较……单调的。而八幡的做法又都是本土化居多。平冢静和雪乃都没见过这种做法。就算平冢静知道这是中式料理，但是就算找遍日本所有中式餐馆，也不可能有八幡这种味道。

“八幡手艺不错啊……”平冢静可开心了，一口菜一口酒的。

“确实很不错，虽然是中式料理，但是和我所熟知的中式料理大相径庭。”雪乃也是难得开口夸人。雪乃可是大户人家的小姐。父亲可是议员啊，相当于直辖市的市长差不多地位了。她什么高档食物没有尝过？但却依然折服在八幡的手艺之下。

“谁说不是呢，料理又做的这么好吃，又这么能赚钱……我怎么到现在连个嫂子都没有……真是的……”小町忍不住抱怨了一句。原本热闹的场面，一瞬间静若寒蝉……

“小町……你是真能给我来事儿啊。”

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