第54章 独门秘方概不出售(2/2)
云大海冷笑一声,从地上捡起那两个馒头的时候还不忘朝云小雪身上狠狠的踢了一脚,要不是还指望着这丫头能卖几个钱,他不介意下手再重一些。直到云大海离开后许久云小雪才慢慢的从地上爬了起来,擦去脸上的眼泪,拍了拍身上的尘土,假装什么都没发生过一样朝云李氏的房间走去。
晚饭的时候云小霜特意将上午做好的腊肠各煮了一截给赵家人尝,因着她做的与之前买的味道不同,赵家人也觉得颇为惊喜。
“没想打这腊肠竟然不但能做成咸的,竟然还能做成甜的与辣的?”
“嫂子你可真厉害,这可是我吃过最好吃的腊肠了。”
就连赵墨城也吃了不少腊肠,想来他此刻一定非常懊悔自己早上说过的那些话。
这腊肠虽然制作方法简单,但是真正影响味道的确是配料,要是调味过程中配料一旦掌控不好,那做出来的味道就会天差地别。
云小霜见这腊肠如此受欢迎,当即决定明天再做一些,之后送到醉仙楼试一试能不能卖出去。
半个月后。
云小霜一大清早起来,就把晒在外面的腊肠给收回了屋子里面,这可是要好好的阴干的,晚上还好,没有太阳,虽然也快要渐入冬季,可是依旧是要好好的收着。
她拿了两截下来,然后便和赵虹一起去了醉仙楼。
“嫂子,你确定这些达官贵人们,会看上这小小的腊肠吗?”赵虹随着云小霜走进醉仙楼,她有些担心。
“自然会了。”
云小霜心中忖度,她最怕的是不够吃啊,这些估计卖给醉仙楼恐怕不过就是几天的事情。
“小霜姑娘,你可总算是来了!”靳逸看着云小霜越发明丽的外貌,心中赞叹,果然是气质不俗。
“带我去后厨,然后把人都给喊出去,然后我去端给你们掌柜的就可以了。”云小霜轻车熟路的吩咐道,然后带着赵虹到了厨房里面。
她把芦蒿切段,锅里热水,放盐和油,焯熟。放油和盐,这样可以保持芦蒿的清脆,等过了时间也不会黯淡下来,然后切了原味的腊肠备用,热油下葱姜蒜,辣椒爆香,倒入腊肠煸炒,八分熟的时候,把烫好的芦蒿倒进去翻炒,最后勾芡,撒上一点点的胡椒粉,顿时香气四溢。
又做了一份腊肠焖饭,还有一份爆炒腊肠土豆片。
端着去了慕容烨在的那个包厢里面。
慕容烨看着云小霜端着菜来,满目都要放出光来:“小霜姑娘,你要是再不来的话,我都要让靳逸去请你了呢!”
云小霜笑着摇头,然后把饭菜递过去:“这是我的新菜。”
慕容烨蹙眉,这不是普通的腊肠么,怎么还能算是新菜了?不过本着这些疑惑,他试了一口,差点没有叫娘。
他们自己做的腊肠都是偏甜的,颜色偏暗,但是这云小霜做出来的,可不一样了,那腊肠吃起来好像味道还不一样的,有淡一点的,香辣的,还有又麻又辣的,而且这颜色,也着实不一样。
云小霜自然是见到了慕容烨的目光,便解释道:“是这样的,这颜色鲜艳呢,是我放了红曲粉,所以颜色偏亮些,这些腊肠分为原味的,香辣的,还有麻辣的,根据各自的口味可以选择,因为我不知道掌柜的口味,所以都试了一些,您看看可有什么建议?”
“太好吃了!”掌柜的说着,又往自己的嘴里塞了许多快:“要五百斤,明天我就上市,如果好的话,继续问你买。”
忽然又转过头来:“你这配方卖吗?”
“独门秘方概不出售。”云小霜笑着说道:“不过这腊肠倒是可以卖的,一两银子一斤。”
“这么贵!”
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