098.摩擦竞争(1/2)
从开业时候的第一单,到现在被疯狂的电话爆破,好饿只用了短短三天时间。
当然,这三天里大家的煎熬、努力和付出都是成正比的。
307宿舍里,大家都兴奋的不行,每个人都在忙。
“我刚才给老肖打了个电话,办公室那边也在被爆破。”
“靠,忙不过来了,刚才那是a栋409两份盒饭,宫保鸡丁+醋溜土豆丝对吧。”
“我感觉咱们下次印刷新传单,应该放个专门用来接收订餐信息的手机号。”
“统计出来了吗,一共是多少份?”
中午到下午这会儿,反而是回订率最好的时候。
一是‘骨折价’的营销噱头在这个点起了效果。
二是顾客们已经吃了盒饭,如果觉得还行,又想要‘第二份减免一块’的优惠,那就吃完以后直接就打来电话订了。
等订餐高峰期过后,仝成林开始汇总订单。
邢楠、廖泊远等人期待又紧张的看着他。
“143份。”
最后,仝成林抬起头来,兴奋的给出这么一个答案,没等哥几个震惊,他自己倒是震惊的磕巴起来:“这么多的吗,这跨度也太大了吧。”
“你也不看看,咱们刚才记订单,都记了好几十页,手都要酸了。”
虽然嘴上说着累,但邢楠笑的嘴角的止不住往后咧:“而且别忘了,老肖那边的订单还没算上呢。”
虽然不清楚办公室那边的情况,但按照今天的爆破程度来看,说不定能超过三百单!
“妈的,总算把心放肚子里了。”
“还是老肖有办法啊,两卷绷带就能有这么牛皮的效果。”
“主要是价格便宜,而且老周手艺也好。”
一百多份订单进来,让哥几个都虚脱一般横七竖八的躺在床上,表情满足又惬意。
天知道最近每天赔钱的日子,大家压力有多大。
然而这时候,从办公室那边跑回来的肖非凡推开门走进来,略有些气喘的喊道:“赶紧的都下来坐好,开个紧急会议。”
于是,刚刚还躺着闲聊的四五个男生都麻溜的爬起来。
廖泊远兴奋的说道:“老肖,你们那边多少单,宿舍里接了143单!”
“143单?牛皮了。办公室那边,小何跟徐昊正在统计,目前还没有统计完,但肯定也超过一百单了。哥几个听我说,马上就要进行到一段特别忙碌的辛苦时期,我希望大家都能咬牙挺住,挺过去就好了。”
肖非凡端起杯子喝了口水,这才说道:“下面我来安排一下人员分配,仝儿从明天开始主要工作从送餐这块撤出来,其余哥几个送餐收到的钱,全部由你来收着,前面一周辛苦一下你,每天晚上统计好流水,然后去和苏老板对接分账。等一周以后稳定住了,咱们每周给他结一次,再往后,每个月结一次就行。”
没有外卖软件就是这样麻烦,订单的钱,需要外卖员送餐上门的时候当面收取。
那这就涉及到一个收账、分账的繁琐问题,确实很辛苦。
不过仝成林也早有准备,而且已经开始自学会计,点头道:“好的。”
“和苏老板对接的时候,也要注意一下他那边的卫生问题,一旦发现有什么不干净的,强势一点让他注意。”
肖非凡想了想,又郑重交代道:“卫生问题,不能有半点马虎!”
仝成林认真道:“放心吧老肖,我心里有数。”
仝儿虽然看起来木讷,但其实心细有责任感,交代给他的事情,肖非凡从来都很放心。
“何之洲要敲代码,仝儿得算账,老周这两天在帮忙做厨师,过些天,我计划把他调回来,以后咱地推的工作得交给他来搞定,这也是个很辛苦的活儿。”
说着,肖非凡看向廖泊远:“所以现在,咱们真正能送餐的人,只剩下七个,我这边偶尔有事情的话,还不能随时顶上去,企划书也需要递给彭院。所以老廖你看,现在需要招人吗?”
“先不用。”
廖泊远沉思片刻,说道:“今天这订单看似好几百份,但我估摸着应该是第一天营销起效果的跟风盲目消费,过两天热乎劲儿散了,订单肯定就没那么多,七个送餐员应该能顶上,剩余三辆车,就当哥几个的公车吧。”
仝成林去和苏老板做流水对接,周恪做地推,都要有辆电瓶车比较方便。
“那行,后续如果顶不住,老廖你随时招人。到时候电瓶车不够的话,再去买。”
肖非凡又看向何平、林宏和邱康平三人,笑道:“那我来分配一下咱们送餐的工作,307宿舍这边,老廖、何平、林宏三人一组负责,办公室那边,邢楠、徐昊、邱康平你们三个来负责,如果哪边订单量太多,大家就互相匀一匀。”
三人都表示没问题。
但肖非凡还是特地交代了一下何平:“何平,你可得给我加把劲,不能拉胯。”
何平拍了拍胸脯,大大咧咧的说道:“放心吧班长,我办事你还不放心吗?”
“……”
肖非凡一言难尽的看着他,心想就是因为你办事,我才不放心的。
不过他也没功夫跟何平扯皮,因为真的太忙了。
宿舍里的订餐电话还在陆陆续续的响起来,办公室那边也一样。
但这种忙到脚不沾地的感觉,可比之前一单没有的时候爽太多了!
最后全天统计出来,一共有319单!
松园宿舍区也就几千人,这个订单比例,真的很惊
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