456 她的题字，最后一晚（三更）(2/2)

江扶月勾唇：“听你这语气，好像也不太确定。但换成我自己，我可以非常肯定地告诉你，如果等待时间太长，或者过于疲惫和饥饿，我会直接放弃，去另一家店随便吃点，然后再对这家排队需要很久的店充满怨气。”

对于顾客来说，这真的是一段愉快不起来的经历。

曹豆皱眉：“那你说怎么办？如果人真的太多，等位也无可避免啊！煎饼店不也要排长队吗？”

江扶月摇头：“不一样。煎饼大多外带，买了就走，且制作时间比一桌菜快，不必堂食，用餐时间短，队伍轮得快，不能放在一起比较。”

曹豆陷入沉思：“想要把客人留住，那就只能让他们在等待的时候不无聊，有耐心继续等下去……”

按照这个思路，“我们可以提供一些免费的零食和饮品！但不能太多，如果等位的时候吃饱了，那进去之后就点不了几个菜，直接影响业绩。”

“而且如果东西太好，成本也会随之增加。所以，普通的糖果和瓜子应该就可以了。”

江扶月：“但这里面存在一个问题，东西太普通、大众化就会显得没有特色，而且廉价。”

曹豆轻啧一声，又开始皱眉。

“这个好办，”韩韵如走过来，她已经洗了手，摘掉围裙，“我可以做一些简单的手工甜点，比如雪花酥这样的，包装纸用得特别些，看上去就会有档次，虽然成本比较高，但这东西甜，吃不了多少。”

曹豆点头：“嫂子这个办法可行。对了，我还想弄点打卡活动之类的，让他们拍照发到微博，然后抽奖。现在的年轻女孩子一自拍就能耗个三五十分钟，再加上修图、上传、回复评论，轻轻松松就是两三个小时，再怎么也该轮到了。”

一切都在有条不紊地进行。

入夜后，别墅灯火通明，众人各自忙碌，做最后一晚的冲刺。

曹豆这才想起问江扶月题字的事：“咱们招牌上那几个字是谁写的啊？”

江扶月看了他一眼，不动声色：“你问这个做什么？”

曹豆把广告公司老板说的全部告诉江扶月：“你说这钱赚还是不赚？”