第12章 科技感十足的烹饪(2/2)

而接下来的各种处理过程，更加是让苏锦荣感到震惊，很多器具的使用，在苏锦荣看来真的把后厨变成了一个科学实验室般。

什么专业的打蛋器，还有非常专业的温度计来测量熬制糖浆的温度。

在苏锦荣看起来，这一切都透着一种更加专业的态度，但是这其中又多了一份烹调的温度在。

冯一帆是用果汁熬制糖浆，所以每一次熬制之前，都需要非常精准地确定用量。

多少的果汁，加入多少的糖浆，多少的砂糖，都是非常严格的用量。

可以说，这真的是苏锦荣做了大半辈子菜，第一次见到有人用如此精准的方式去烹制。

忙碌了挺长时间后，冯一帆终于把所有的原料准备完毕。把炒制好的玉米淀粉铺在一个大金属托盘中，把打成了仿佛奶油般的糖糊装进裱花袋里。

正当要继续下一步，苏若曦从外面推门进来。

看着苏若曦两颊通红气喘吁吁样子，很明显是一路奔跑回来的。

喘了几大口，苏若曦有些焦急地说：“呼，太早了，我没有给若若买到糖，怎么办？”

冯一帆微笑着拿起一个装满糖糊裱花袋：“没关系呀，我给女儿做的糖，马上就要做好啦。”