第五百五十章 白血海参(2/2)
慢慢的忘记曾经还有一个人,做的豆腐饺和扬州炒饭冠绝天下。而为一道菜品起名字那就不太一样了。
就像是佛跳墙,这么多年过去,别人只要提到佛跳墙,都知道这道菜的创始人郑春发。
这就是菜品发明者的待遇。
在场众人就算晋升技师,甚至菜品成为国宴菜品,也不一定有机会获得这个待遇。
所以才对任家华如此大力称赞的白血海参生出几分羡慕。
任家华眼神扫过,看到他们眼里的期盼,不露痕迹地微微一笑再看向刘勤。
“我以为你会做开水白菜的,怎么选择了这道菜?”
“松茸花胶汤?”
“没有记错的话,这也是一道新川菜,是和曹师傅请教的还是和程师傅请教的?”
“这个调味有点熟悉。”
“都请教过。”刘勤虚心地回答着。
“这道菜当时就是想为了做一道新川菜,但是自己没有把握好。”
“请教了两位老师后才算是完成,目前也是店里的招牌菜。”
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