第一百七十五章 火腿煨甲鱼(2/2)
那支火腿被片得只剩下骨头了,只能厚着脸皮叫小双儿再去白爷爷家蹭点。只是含钏万万没想到的是,胖双理解的“蹭点儿”是扛一整只腌制好的猪后腿回来...
也行吧。
火腿本就鲜,入菜的方式多,提鲜增香,往后也能用得着。
搞一个火腿炖甲鱼,火腿肉取肥瘦相间的,剁成四大块,拿葱结、姜片、绍酒文火慢煨,煨到甲鱼弹软多汁的裙边与皮儿充分吸收火腿咸香的味道,即可出锅。
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只是含钏万万没想到的是,胖双理解的“蹭点儿”是扛一整只腌制好的猪后腿回来...
也行吧。
火腿本就鲜,入菜的方式多,提鲜增香,往后也能用得着。
搞一个火腿炖甲鱼,火腿肉取肥瘦相间的,剁成四大块,拿葱结、姜片、绍酒文火慢煨,煨到甲鱼弹软多汁的裙边与皮儿充分吸收火腿咸香的味道,即可出锅。