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第45章 探查敌情(2/2)

同林好奇地看着他,徐同道也没说什么,直接把自己手里的羊肉串全部递给他。

“你都试试看吧!”

“哦,好!”

徐同林马上接过,开始品尝。

尝完,他咂咂嘴,忽然笑道:“小道!我感觉还是你烤的羊肉最好吃!嘿嘿,咱们要是真不怕那三个摊位的人找咱们的麻烦,我觉得就凭你的手艺,咱们这烤羊肉串的生意肯定能做起来!你说呢?”

徐同道淡淡笑了笑。

刚刚试完这三家羊肉串的时候,他心里就稳了。

他承认论烧烤的手法,那三个摊位的主人,都比他娴熟。

但那三人应该都是半路出家,搞烧烤的。

以前应该都没做过厨师,或者他们做厨师的时候手艺就一般般。

他们烤出来的羊肉串,给徐同道的感觉就是——知其然不知其所以然。

只知道烤烤烤……一点技术含量都没有!

对羊肉怎么去除膻味,怎么在烧烤的同时,锁住羊肉里面的汁水,保持羊肉的鲜嫩……等等,这三人做得都不怎么样。

活做得最糙的要数那个光头,烤出来的羊肉不仅膻味重,肉也烤得很老,烤好的肉裹在竹签上,徐同道刚才吃的时候,都很难撸下来。

此时,徐同道莫名地记起《叶问1》里……金山找等人去佛山挑战几家武馆之后,金山找的一个兄弟一边吃面一边兴奋地说的话——“佛山一个能打的都没有!咱们这次要发财了!”


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