第271章卤肉饭(1/2)
虽说门面开业了,可夜市的摊位位置不能丢,既然旁边没生意,叶倩让何珺和刘玉冰,王琼去面对卖陈园刚刚做好的一大桶双皮奶。
陈园哭丧状:“啊,我刚做好了,还一口都没吃呢,这就拿出去卖了,要不这样,先让我试试,看做好了没。”叶倩看她这一脸馋样,去对面吃肯定很吸引人,就对陈园说:“你们过去再吃吧,一边卖一边吃。”
陈园好像意会了什么,但又好像没有,不过有的吃就好,赶紧把双皮奶装车,又拿了2罐红豆和2罐椰果,叶倩特别嘱咐道:“咱们就这两种口味的调料,不是加红豆,就是加椰果,一碗5毛钱吧,应该不贵吧。”说完不确定地看了看王琼。
王琼想了想说道:“北京那边卖的挺贵了,就当双皮奶也要5块钱一碗,但吃的地儿挺高级的,和咱们刚才吃的那个味道差不多,不过,好像你做的更好吃一些,所以这个真不贵,这是我觉得。”
众人看向王琼,是呀,那是觉得,但5毛钱着实也不太便宜了,不过最后叶倩还是决定就这个价格试试吧,随后又冲了一桶橙汁卖3毛钱一碗,全部收拾好了,就让她们推车去对面卖了。
叶倩千叮咛万嘱咐陈园:“到那儿人多再开始吃啊,一碗不行就多吃一碗,人多再吃。”
你是让我用吃来吸引人吗,叶倩点头:“是呀,我看你吃东西还蛮有食欲的,吃起来的样子还挺好看的。”这要放在21世纪妥妥的吃播啊。
陈园也不生气,推着车就去到了对面,一开始摊位上都没什么人,过了好一会儿,卤肉店7点左右卖完了打算收摊的时候这边的人堆起来了,叶倩赶紧让倩珊和张云云过去帮忙,这边服装店直接把门给锁了,然后帮助夜市这边洗碗,一桶又一桶的拎到卤肉店这边来洗,不然还真有些赶不上。
王琼站在后面高一些的台阶上大喊:“明天还有的,大家不要挤了,自己带碗或者杯子过来,别挤,别挤。”
要不没生意,要不生意好的不得了,就一个小时的时间,整个人都累瘫了,刘玉冰坐在椅子上,瘫软的说道:“我怎么感觉比卖衣服还累啊。”
叶倩解释:“主要是要洗碗,我们搬来搬去的洗,自然累,他们自己带碗就好些的。”可惜不能用一次性的,太可惜了。
张姨这边帮了一会儿忙后等卤肉这边卖完了就一起让她们回家了,今天的帐也都点清交给了张云云,等坐了一会儿后,张云云把钱拿出来,和大家一起再点了一遍,做了一个记帐,今天除了成本一共净赚260元,成本是叶倩拿出来了,和今天订的这些差不多,叶倩也收了个65的成本份,也就是说一天的营业额流水帐已经达到了325元了,对于只营业半天来说,这已经是个很不错的开头了。
算完卤肉这块的,再来算夜市这边的,就一个小时的时间,赚了136块钱,但成本还没给叶倩,。
但其实那些东西就算是在后世也不是很值钱,但满满一仓库收太便宜了也不行,象征性的收了大家500块,那些冲的凉粉一类的虽然便宜,可罐头豆椰果啥的不是特别便宜的东西,何况叶倩在她们去摆摊之前还往里面加了一些白糖搅拌了一下,味道会更甜一些,现在的人都爱这口,所以生意才好。
当然,这进货的钱只能过几天再给了,一笔归一笔,免得几个生意都弄乱了。
才三个摊子,张云云就有些头疼了:“你们还别说,这真做起来和课本上的区别还是蛮大的。”
“那肯定了,你要把你学到的东西,活学活用那才有意义,课本永远是课本,做起来发生的意外太多了,课本也会猝不及防的。”
帐算完后时间已经不早了,大家今天吃过午饭,可忙到了这个点肚子还是饿了,叶倩提议:“要不吃个宵夜吧。”
陈园立即说道:“那家的小馄饨我是实在不想吃的,要不买点米饭,泡点卤肉饭菜。”叶倩刚才说的时候她早就馋了,一直没找到可以提的机会,这次机会来了,她必须要抓住。
“可以是可以,去哪儿找饭啊。”叶倩问道,这天色可真不早了,她空间里倒是有,可突然间她去哪儿把米拿出来呢,这肯定不行。
刘玉冰突然兴奋地说:“国营饭店现在没关门,要不去买点米饭回来。”
王琼也觉得不错,“可以,距离也不是很远,那咱们去买。”
“大晚上的你们两人去不行,再叫两人一起去,我们留几个人把剩下的热一下,回来就能直接吃了。”叶倩说道,最后刘玉冰,王琼,傅珊和何珺4人一起去了,叶倩和张云云还有死活不愿意出去的陈园,留了下来。
说是把剩下的热一下,其实根本没有什么东西,刚才要卖都卖完了,但两个锅里面倒是有一些剩没捞起来的碎碎,但混在饭里,也不讲这些,叶倩赶紧拿东西捞,然后把小锅里的卤水倒掉一些,把碎掉的都放在小锅里,加了7个鸡蛋,煮开敲碎泡在卤水里。
虽然时间短了没味儿,但也不讲究这些,叶倩又去仓库拿了一些橙汁粉出来,烧开水冲了一些橙汁,一会吃饭就着喝,不然太油腻了,就是可怜,这个时间也买不到小青菜了。
刚可怜完,就看着四人端着一大盆饭,和一盘青菜回来,叶倩对着四人笑着道:“我刚可惜没有青菜呢,你们就端回来了。”
“你刚才说的时候我们都听到了,自然就记得了,特意问了一句有没有青菜
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