【137】小财迷(2/3)
走到卖小龙虾摊位旁,问了一下价格,她觉得自己还能承受,便让摊主称了十斤,但要求摊主把小龙虾给处理干净。“姑娘,我们只管卖不管杀,再说,我们也不知晓怎么杀。”摊主低着头说道。
裴湘涵抿着唇笑了笑,“那我告诉你怎么个处理法”
“那这十斤红虫我不收你银子,外送十斤大虾。”摊主笑着抬起头说道。
“老板,你可不准反悔哟,在场的人都听见了。”
“我在集市做生意几十年,重未做过骗人之事,如果你能教我宰杀方法,那今儿摊位里的所有水产你想要就拿啥,我分文不取。”
裴湘涵笑了笑,“老板,你给我准备一只刷子,一把剪子、白醋和食盐。”
“姑娘,你稍等。”
卖水产的摊位早已围满看稀奇的人群。
裴湘涵先让老板准备一桶水,水里加入白醋和食盐,搅拌均匀。
“天哪,吃个红虫还要花费白醋和食盐,有闲钱买白醋还不如多买些猪肉来吃。”有人提出异议来。
裴湘涵扯嘴一笑答道,“大叔、大婶们,叫你们天天吃猪肉,你们吃不利吗?”
年轻人说:“利,我们早就想换换口味,苦无菜谱。”
“你们今儿在老板这里买红虫,我赠一道菜谱分文不取,让你们吃到好吃的红虫。”
裴湘涵说着扭头让老板,架起油锅,准备食材。
李光赫皱着眉头,“你真打算赠菜谱?”
“嘿嘿,你觉得我可能分文不取吗?”
一个时辰后,裴湘涵空手抓起一只红虫边介绍怎么处理。
红虫在她手中不敢动弹,刷子一刷,剪子一剪,龙虾胃部虾肠一抽,随手一丢进盆里。
三斤红虫不到半个时辰就被裴湘涵处理的干干净净。
“好了,我的任务完成,接下来的任务就交给老板了。”
裴湘涵笑着把一盆里的红虫全都倒进袋子,“老板这里一共十斤,我已经教你处理办法,拿走不谢。”
“等等,你把红虫拿了,可你没有告知我做法?”
“老板,我从未说过要告诉你。”裴湘涵抿着唇说道。
“你无耻。”
“我怎么无耻了。”
“既然你无耻,那你就把红虫还给我。”
“还你?老板在场的人都听见说你要把红虫送我,怎么能出尔反尔呢?”
“我出尔反尔?我什么时候告知你要出菜谱的,你问问集市的人,他们有没有听见。”裴湘涵叉着手说道。
“……”
“老板,多谢你的红虫。”裴湘涵笑着提起袋子扭头走人。
福满楼的老板凑巧在集市里采买,见裴湘涵过来便走了上去打着招呼。
“裴姑娘,好久不见。”老板笑着说道。
“对,是好久不见,怎么的,现在老板你还亲自来集市采买食材?”裴湘涵笑着打趣道。
“是的,自从你离开之后,我就没找到合适的采买者,所以只有亲自来集市。
只不过最近酒楼生意不见好,裴姑娘有没有高超?”
“老板,知晓我可不给免费的食谱。”
“成,只要你肯卖菜谱,让我酒楼起死回生,那我给你五成的红利,你每月给我一道菜谱。”老板摸了摸胡须说道。
“老板,你是在说笑吗?我可是投的技术股,你才给我五成红利。我还不如直接卖菜谱给你。”
“也成。今儿我见你在集市买红虫,那我想你一定会做红虫。”
裴湘涵抿着唇笑了笑,“你想要做红虫的菜谱?”
老板点点头。
“你给我三百两我给你菜谱。”
“三百两?裴姑娘,你简直是狮子大开口。”
“那你无心谈,我只好走了。再说,镇上又不止你一家酒家,还有我准备把卤肉生意全权交你打理。”
“你真的愿意给卤肉配方?”
裴湘涵点点头。
“成交。”
“我明儿一早过酒楼找来,下午我就要回裴家村。”
“好,明儿见。”老板盘算着又有一笔银子进帐,乐得嘴都合不拢。
次日一早,裴湘涵带着昨晚写好的菜谱去了福满楼。
福满楼的大厨白了眼裴湘涵,“怎么的,裴姑娘又要卖菜谱?”
“权师父,你别不喜,今儿是我最后一次来卖菜谱,下午我就要回村了,一年半载都不会回镇上,你也不怕我来夺你饭碗。”裴湘涵抿着唇笑道。
老板见她过来,笑着迎了上来。
“裴姑娘,我已经集市上买了红虫。那老板心真黑,我让他处理一下,他就要加价,所以,我就把红虫直接买了回来放在后厨。”
老板把裴湘涵带到后厨。
裴湘涵让老板准备好白醋、盐给红虫做个spa。
一个时辰后,裴湘涵笑着让后厨的厨子们全都过来观望。
“师傅们,这红虫的做法跟虾相差无已,只不过处理红虫要费事些。你们可要看好,我只讲一遍。”
裴湘涵说着就坐在凳子上边示范边教学,不时有后厨的小厨子问着问题。
六斤红虫处理干净后,裴湘涵让厨子替她准备了蒜蓉和粉丝。
“今天我先做蒜蓉红虫,你们可要看好。”
裴湘涵说着让烧火丫头把柴锅架火,她往锅里倒了好些清油。
权师傅看着她费了不少清油,心里不免得有些心疼。
“裴姑娘,你这是浪费油。”
裴湘涵白了他一眼,她继续把锅里倒油。
待锅里油温八成热,
第2页完,继续看下一页