第270章给钱(3/3)
点小葱回来。算啦,反正卤料本就不全,没小葱那就用大蒜头代替吧。
白梦蝶剥了几颗大蒜头用刀拍碎也放着备用。
回房找了块崭新的小手绢洗了洗,把买回的卤料全都放进小手绢里包扎起来,卤料包就制作好了。
等砂锅里的水煮开,里面的食材全部煮到断生了,这才捞出来,然后往砂锅里加入酱油、盐、糖、生姜、大蒜头等佐料,放入卤料包熬制。
这时老太太摘了菜回来了。
白梦蝶正蹲在屋檐下泡海带。
把海带全都按在了水里,她站了起来,对老太太道:“奶奶,等砂锅里的卤汤煮香了,你再把猪脚,猪耳朵,猪舌放卤汤里煮,我去看会书,等十一点再来烧菜。”
老太太慈爱道:“你去吧,奶奶都记住了。”
白梦蝶这才去自己房间学习去了。
一直学到十一点白梦蝶才走出了房间,来到了厨房,老太太什么都给她准备好了。
厨房里一股卤菜香气。
白梦蝶拿了一双筷子,揭开砂锅的盖子,用筷子戳了戳猪耳朵,猪脚和猪舌头,一戳就是一个洞,煮的很烂了,于是动手烧菜。
白梦蝶的生日,外婆家年年都会送礼物,今年也不例外。
昨天闲话家常时,田家知道白梦蝶今天过生日,所以田老汉提着一只大猪肘和一个大生日蛋糕,外加一块布料来了。
老太太刚在院子外杀了鸡回来,见田老汉来了,忙热情的把他让到了堂屋。
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