第九十八章 为冬天做准备(1/2)

可也是因为这，两人对酒楼和卤味坊都很上心，就这短短不到一月的时间，两处地方就为王家带来了近10钱的利润，记住这是纯利。

可想而知，这每天长安城中会有多少人去酒楼和卤味坊去消费。

这还是因为王轩把价钱定的颇高的原因，要是把价格定低点，连普通百姓也能吃的起，那这一月的收入绝对不会只有这么点钱。

不过这也是没办法的事，毕竟这原材料的供应实在不足，就比如卤味坊卖的最好的鸭脖和鸡脚，鸡翅，这一只鸡，一只鸭就那么点，这把能卤的都卤了，剩下的就没什么用了。

毕竟酒楼每天的用量也没那么大不是。

但就算这样也还是催生了长安周边家禽的养殖规模。

不过为了解决卤制后，剩下的其他材料的问题，王轩今天特意把罗阳和如萍叫了回来。

没错，王轩打算教他们做另外的两种美味，炸鸡和烤鸭。

为了做这两个美味，王轩可是提前让人打造好了烤鸭炉，还有其他的材料。

而且一大早就带着罗阳和如萍在厨房里忙碌起来。

王轩先教他们做的是炸鸡，其实炸鸡的制作很简单，就是先把要炸的鸡肉先用葱姜水，盐，酱油简单的腌制入味，当然要是不想让鸡肉上色就不用加酱油。

等鸡肉腌制好后，裹上面包糠下油锅炸就行了。

而为了这面包糠，这可是花了王轩不少功夫，这又是让人建烤炉，又是各种实验，这才做出了面包，然后又晒干后研磨出来的。

并且为了以后都有充足的面包吃，王轩还让人又开了一家面包坊。

“老爷，这炸鸡好香啊！而且这金黄金黄的，看着就很有食欲，并且制造还不是特别复杂”等第一份炸鸡炸好后，如萍看着炸好的炸鸡冲王轩说到。

“不复杂就好，那你先把这份炸鸡给夫人们送去，然后回来自己练习，等你学会后，就在卤味坊旁边在开一家炸鸡店，这次的价格可以定低一点，务必能让普通百姓也消费的起，去吧”说着王轩把炸好的炸鸡递给如萍，并在一旁又放上他做好的辣椒面。

等如萍离开后，王轩又开始交罗阳制作烤鸭，那是从吹皮，封口，烫皮，风干，挂糖水，上炉，刷汁，一步也不落的都交给罗阳。

甚至为了让罗阳能尽快学会，早在昨天之前，王轩就做了好几只半成品的鸭子在一旁风干了。

所以今天才能一次性把所有步骤交给罗阳。

在把所有步骤交给罗阳后，王轩让洛阳盯着已经上炉的烤鸭，告诉他要烤的时间和火候之后，王轩就离开了厨房，让他自己练习和看着。

这离开厨房的王轩也没回厢房去，而是来到后院。

“大勇哥，你这架子可要给我搭牢了，还有上面的纱布和茅草也是，可别一下雪就给我弄塌了，我这大冬天能不能吃上新鲜的绿菜，可全靠它了”来到后院，王轩看着一群工匠在刘大勇的带领下，在那给自己建简易大棚，他不由出声喊到。

“轩子，你就放心吧！我做事你还不放心嘛！保证不会误了你的事，不过这东西真的能在冬天里种出新鲜的绿菜？”刘大勇一边保证着，一边对王轩提出了质疑。

“呵，大勇哥，你这是在质疑我是吧！那你等着，在过一月，你别求着我给你绿菜吃就行”见刘大勇对自己的大棚提出质疑，王轩很是不爽的和刘大勇开起了玩笑。

“我才不求你那！要是到时候真有，那我就叫我爹来跟你拿，我就不信你不给，这你给了，我不就吃上了吗？”已经和王轩处熟的刘大勇才不吃王轩这一套，直接把他爹，王轩的便宜老丈人祭出来。

果然这一下，王轩没话说了，直接恶狠狠的瞪着刘大勇。

这让刘大勇和正在干活的那些工匠都哈哈大笑起来，丝毫没有因为王轩是驸马是伯爵就有顾虑。

这主要也是王轩平时没什么太大的架子造成的，所有他们才敢如此，当然对王轩该有的恭敬他们也是不必别人少，只是他们更多的是放在心里。

笑过之后，王轩打量着这座由木架为主体，四周在木框上封上里外两层白色透光性很好的丝绸，顶上也封上丝绸，外层又用可卷起的茅草和黑布做成的保暖帘，顶上也同样如此。

这么做到底有没有用王轩自己也不知道，但谁叫他手上没有其他材料那，所以他就弄了个这个。

这真要是没用，那这个冬天可就只能吃豆芽和他早已经储藏好的大白菜了。

“大勇哥，你们先干着，今天我那又弄了点好吃，等你们弄完，我请你们吃好吃的”王轩在那看了一会，发现也不用他帮忙，就冲刘大勇喊了一声，就走了。

离开后的王轩，在那不停的搓着手，虽然长安还没有下雪，但这气温从10月底，那是一天比一天冷，他这就在外面站了一会，就冷的不行。

“这鬼天气，昨天还有太阳，今天这个时候还阴着，可冷死我了，如意，感觉让人把暖炕给烧起来，看来以后这暖炕是不能停了，如意一会你通知李福，让他多买点拆和碳备着”王轩一回到屋里，感觉到稍微暖和了点，但明显是昨天暖炕的余温，就连忙让如意去叫人烧暖炕。

“相公，你这可不行啊！这才几月啊！你就………”

“我到是不想烧暖炕，可这不是有两大灯笼吗？要是没这两大灯笼，我抱着你那不是更暖和”李馨这刚想打趣一下王轩，王轩就直接