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第18章 招人手(2/2)

沾糖葫芦啊?那我给你拿个面板。”

“好,我闺女要吃,那肯定要做啊!”林晨摸了摸朵朵的脑袋。

朵朵昂着头道“大林,糖葫芦是凉的,你干嘛点火啊?”

“闺女你看就知道了,老爸给你变个魔术。”林晨自信道。

等锅烧热,林晨把冰糖倒入锅里,然后又倒水,冰糖和水的比例是1.5比1,洗干净的草莓就放在一旁,熬糖衣的时候正好把草莓都穿在竹签上。

冰糖很快就熬的差不多了,在小火的温度下,糖浆在锅里不停的翻滚,粘稠的看起来倒是比较像蜂蜜。

林晨看火候差不多了,捏起一根草莓串,手指捻动,草莓串立即在糖浆里旋转起来,一眨眼就裹了一层糖浆。

老妈的面板也拿来了,其实就是一块刷干净的木板,林晨把裹了糖浆的放在面板上,糖浆还冒着热气。

朵朵站在一旁,抱着大黄的脖子,不满的道“大林,糖葫芦外面是硬的,不是软趴趴的。”

“别急宝贝,爸爸要用时间给你变一场魔术!”林晨笑道。


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