010乡间闲趣上(2/2)

“我妈是开餐饮店的，忘了么？”苏常英解释道：“是七年前还是八年前来着？不记得了。总之，他上高中那会儿，我还没出道，我家也只有一家店。那时候，我妈的观念还转变过来，没想过要雇人，更没想过要开连锁店。所以一到寒暑假，我俩都要去店里帮忙。我在前面负责点菜收银，他在后面帮我妈打下手，有时候人多忙不过来了，他也会上灶帮着炒个土豆丝。”

“那你也算是个老厨子了哈。”算算年头，张怡倩冲苏瑾言竖起了佩服的大拇指。

“也就做做家常菜。”苏瑾言谦虚的笑了笑：“后来我妈从外头请了厨子，我还想着找机会跟人家学两手呢。结果我妈老是把我往外赶，说我在厨房里待着会影响人家大厨工作。”

“会做家常菜就够了。”刘子安接茬说道：“外面的东西也就吃个模样，真要说味道，还是家常菜最好吃。”

一边说，一边不自觉的走向了厨房，等来到门口，看见厨房里的大灶，刘子安又是眼神一亮：“咦？是用这个灶做饭么，这个灶是烧柴禾的吧？”

“嗯，从后面加柴。”指了指灶后，苏瑾言让开了半边门。

‘烧柴禾的？’听到两人的对话，好奇宝宝张怡倩又来了兴趣。只见她一边喊着‘常英你来，打水的事交给你了’，一边跑向了厨房。

“……，你就这么跑了？呀！张怡倩，你给我回来！”

张怡倩头也不回，赶苍蝇似的挥了两下胳膊。

看到好友这个动作，苏常英只能无奈的笑了笑，上前两步接替了张怡倩的位置，呼哧呼哧的继续往桶里压水。

进了厨房，张怡倩又兴冲冲的挤开了刘子安，一马当先的来到了灶台后面。因为好奇，她坐在小板凳上躬着身体，把眼睛凑到了塞柴禾的灶口处：“还没点火么？黑咕隆咚的，什么都看不见啊……”

“再等一会儿，我先材料都准备好，再来生火。”苏瑾言指了指案板，给出了解释：“土灶不比瓦斯灶，可以随开随关。太早生火，会浪费不少柴禾。”

“不是应该先煮好米饭么？”想要体验一下亲自往灶里添柴的感觉，张怡倩不甘心的又问道。

“我们就四个人，没必要用大锅煮饭。”苏瑾言抬手往角落那边指了指：“喏，那边有电饭锅呢，用那个煮，足够我们四个人吃了。”

“哦。”悻悻的收回视线，看着苏瑾言，张怡倩忍不住提醒到：“那你等会儿要生火了，一定要通知我哦。我来负责添柴，行么？”

“这个……。”苏瑾言有点儿犹豫：“添柴可是个技术活儿，你确定自己能行么？”

“……不是把这个塞进去就好了么？”眨眨眼，张怡倩从灶口旁的柴堆里抓起一根干柴。

“要控制火的大小啊。”苏瑾言无奈的笑了笑：“倩姐，这就跟调瓦斯灶的火是一个道理。你想吃炒菜，要把火调大点儿，想吃炖菜，那就小火多炖会儿。要是用大火炖，一会儿就得把水炖干了……你懂我的意思吧？”

“……这样啊。”有些失望，但又不想放弃，张怡倩灵机一动：“那你来指挥我呗。什么时候加，什么时候停，你说一声，我都听你的，行么？”

“……好吧。”还能说什么呢？看着面前张怡倩的一双星星眼，感受着她眼神中大的请求和期待，苏瑾言只能硬着头皮点了点头。