179雪下大了(2/2)
直接拿鲜肉下锅炒的菜肴要稍微麻烦一些。但要说它有多难,倒也不至于。毕竟这也算是一道司空见惯的家常菜,整个操作流程之中,并没有特别吃技术的部分。
对于爱吃贪嘴的姜苗苗来说,回锅肉这种难度的菜肴,还在她的能力范围以内。
“是么?那你的技术不错啊。除了回锅肉,还有其他拿手好菜么?”
“我还会做糖醋排骨,咕咾肉!”姜苗苗越发的得意了:“酸甜口的,我最擅长了。”
“行了行了。”不等姜苗苗把气势摆足,张晨晨在边上忍不住吐槽了一句:“糖醋排骨我承认,咕咾肉就算了吧。忘了上次你做的那盘咕咾肉么?炸的那么硬,都快赶上木头棍棍了。”
“呃。”被利达揭了老底,姜苗苗气势一泄,有些不好意思的挠了挠头:“又不是我的错,明明是丹丹姐忘了定时好吧。”
“总之你不擅长炸东西,这总没错吧?”张晨晨转过头来,笑着向沈大妈‘告密’道:“大妈,你是不知道啊。她每次说‘我想要炸东西吃’的时候,我们心里都慌得不行……”
“利达姐!”实在是撑不下去了,姜苗苗忍不住娇嗔起来。
“呵呵,炸东西的火候确实不好把握。”沈大妈笑了几声,转头看着姜苗苗:“回头有机会了,大妈给你补个课。不是大妈我吹牛,我做的酥肉在村里没人比得上,还有扣肉,也是大妈的拿手菜哦。”
“扣肉?”一听这个菜名,姜苗苗又是眼神一亮。低头看看案板,正好有快很适合做成扣肉的五花肉。小姑娘一个没刹住车:“大妈,要不也别等其他时候了,就今天吧。你看这块肉,咱们把它做成扣肉吧?”
“想吃?”
“嗯嗯嗯。”姜苗苗的脑袋点的飞快,跟小鸡啄米似的。
“我看看。这一块红烧,这一块剁碎了做成丸子,这一块炒回锅肉……”算了算案板上的五花肉有多少,沈大妈心里头已然有了计较:“行,留个一斤半下来,等会再做一份扣肉。去年我儿子儿媳回来过年的时候带了不少,说是亲家母亲手做的。我一个人吃不动,柜子里好像还剩了半包,今天正好用上。”
一提起刚过门不久的儿媳妇,沈大妈的脸上就不由自主的露出了淡淡的笑容。在她的每一道皱纹中,都夹着幸福和愉快,以及对美好未来的向往。
姜苗苗也在呵呵憨笑着。虽然她脑子里想的都是美味的扣肉,但她这份纯真又直接的笑声,同样散发着阵阵暖意。
站在镜头后边,看着眼前这一幕,感受到空气中的祥和平静,苏谨言心里也挺满意的。
就是身上稍稍有些冷。
紧了紧羽绒服的领子,后退两步出了棚子,苏谨言抬起头来,仰望着天空。
不知何时,纷纷扬扬轻轻飘落的雪花们变得更加密集了,个头似乎也比早上那会儿大了一圈。
收回视线,再看了看近处。在篱笆和屋顶上,已经攒起了薄薄的一层白雪,差不多能有一厘米厚。
“照着这个趋势……”看在眼中,心里不自觉的有些担忧起来,苏谨言忍不住自言自语的嘀咕起来:“要是一直这么下下去,再连着下一整夜,明天的拍摄……唉,希望不会下太久吧。”
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