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第53章 视察各处生意(1/2)

安排好几天以后的寒冰匕首专题拍卖会,沈灵汐就来到自家的高度酒专卖店视察。

一看到沈灵汐到来,林掌柜赶紧迎出来。

“灵汐少爷,听说你这次得了一把寒冰匕首,真是太好了,少爷真是厉害。”

林掌柜一通无脑的乱拍马屁,总之沈灵汐已经习惯了他这个样子,知道他做事还是很用心,为人也还是忠心,现在这个高度酒专卖店就还是交给此人打理。

对于高度酒专卖店,沈灵汐是抱有很大希望的。具沈灵汐了解,其实这个世界的人也是很好酒的,不管是平常百姓还是得道修士,高兴开心,悲伤郁闷,节日喜事等等场合都是喜欢喝点酒的。

而且沈家大房那边就有用灵泉酿酒给自家府里饮用的,沈家在郊区有座饮泉山,那山中流出的泉水灵气充裕,大房在那边小规模建了个酿酒作坊,供沈府平日自家饮用。

沈灵汐调查了汝南城的酒市场需求,发现不管是酒楼还是客栈,又或是小吃摊都有在售卖酒的,只是这些酒全是低度的酒像米酒那种,度数在二十几度三十度左右。

而且这些低度酒也有很多供应商,像张家和李家也有酿造一些低度酒在市场上售卖,当然这些大家族一般会将自家的酒,优先供应给大酒楼之类的地方。

那次沈灵汐第一次来汝南城,在那家叫悦庆的客栈和便宜娘吃饭,饭桌上那壶桂花酒就是李家供应的。

虽然这些个大家族还没有什么品牌意识,但似乎也摸到了一些门槛,像李家的酒就主要酿桂花酒,张家的酒则走量大叫甜米酒,总之低度酒市场在汝南主要被李家和张家控制着。

所以就算沈家有一处水源很不错的灵泉,沈家也没有酿酒在汝南城售卖。

沈灵汐现在握着高度酒的独家秘方,又调查了市场需求,觉得就单在这汝南城,如果高度酒大规模售卖,抢一部分低度酒的市场份额,这个收入也是相当可观的。

“林掌柜,这些天作坊那边有送来高度酒吧?”沈灵汐在自家的高度酒专卖店里看了看,发现高度酒似乎已经没有了,于是疑惑的问道。

林掌柜赶紧拿过一本账本,笑容满面的来到沈灵汐面前。

“灵汐少爷,这是这段时间的销售情况。这高度酒一面世就被抢购一空了,现在还有很多酒楼,还有大商家等着拿货,可是作坊那边的产量太少了,根本满足不了这些需求。”林掌柜说着露出一脸的心痛表情。

沈灵汐早就预料到这种情况了,于是没有任何表情的点点头,又翻开那账本看了看。

“哦,这段时间高度酒一共卖出了八千壶,一壶利润在二两银子左右,这八千壶就是一万六千两的利润。预收定金怎么有一万二千两,这个怎么回事?”

沈灵汐随手翻着账本,一下就看出了自己想找的东西,对于心里的疑惑,沈灵汐就直接问了出来。

那林掌柜看灵汐少爷只是随手翻阅,就能看明白里面的经营情况,心中万分佩服之下,暗暗在心里也告诫自己以后做事要更加细心,千万不能被灵汐少爷挑出毛病,毕竟自家这少爷年纪虽小,但看起来却是少有的经商天才。

林掌柜听到沈灵汐的问话,赶紧说道:“回灵汐少爷,这个预收定金,是那些排队等着拿货的商家硬给的,说什么先给两成的定钱,到时候按给钱时间拿货。这个也是那些商家想出来排挤掉那些资金量不大对手的方式,我们这小店也是没有办法,只得按给付定金的时间到这里林掌柜偷眼看了看沈灵汐,生怕灵汐少爷会不高兴。

“嗯,原来是这样!只是从这定金的数量来看,这只收了两成定金,就差不多跟这段时间的利润相当了,那这订货量也太大了。按照我们现在的生产规模,要满足这些人的需求还不知道要让他们等多久!唉,这些都是钱啊!”

沈灵汐当然不会因为需求量大生气,相反现在她对高度酒的生产规模非常发愁,要是产量能上去,钱就会哗哗的流进口袋中。

只是这高度酒怎么提高产量,这一点还真是让沈灵汐有些为难,为了保证高度酒蒸馏技术不被模仿盗取,沈灵汐觉得还是弄个流水线生产的办法,每个招进来的人员只负责蒸馏的一个小步骤,这样既能快速招人扩大产量,又不用担心人员被挖人让技术泄露。

当然这高度酒蒸馏的技术其实不是很难,但沈灵汐就是要劲量久的控制这个技术,让垄断的钱能挣多久就尽量挣多久。

现在沈灵汐觉得自己就是缺启动资金,这蒸馏酒的设备要分开制作,每个步骤都要细化,还有招收人员,还要再选几个庄园扩大作坊的规模,这些都需要前期资金的投入。

加上沈灵汐想要尽快买到六等炼丹炉,还有购买那些炼制固元丹的辅助材料,总之沈灵汐觉得现在自己无比的缺钱。

于是心中对于将那寒冰匕首卖掉的想法就更加迫切起来。

将现在的高度酒专卖店查看了一番,沈灵汐知道这段时间高度酒酒专卖店有大概三万两的现银。

“林掌柜,你将这三万两银子全部用来给我招人,建造新蒸馏酒作坊,我要你以最快的速度给我招够至少五百人,还有我们庄园的蒸馏酒作坊,我要你找人马上扩建,我会让人定制一套全新的设备。总之我们要用手中的钱尽量最快速度的扩大产能。”

沈灵汐对林掌柜仔细吩咐了一些细节,还特意指出如果扩建新作坊的

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