第34章午餐(1/2)
昊宇两世为人,却如此多愁善感,只因上辈子对他好的人没有几个,一直都是他在对别人付出,来到神武大陆后结识了霍青,紫月与尘风,他们对自己无条件的善良和关怀,让昊宇感觉到了亲情。
小壮站在昊宇身旁,手搭在昊宇肩膀之上。
小壮望着紫月尘风消失的背影唱道:“多想再见你一眼,哪怕匆匆一面就别离。”
昊宇心情顿时大好,“谢谢你小壮哥。”
小壮一脸尴尬道:“霍青师叔唱的,我只记住了一句。”
昊宇抱着青铜剑,抚摸上面的纹路。
“昊宇,我还有活忙,我先去忙了,你也去忙吧!”
说完小壮转身座回椅子上,继续去削他的萝卜。
“小壮哥你等等,我把这把剑放到后院屋子里后再过来帮你手。”
“嗯!”小壮应了一声。
昊宇回后院将剑放在卧房里后走回到前院继续干活,两人又忙半个时辰,便空闲了下来。
小壮和昊宇将整理好的菜一筐筐的菜端在后厨的桌上整齐的摆好,大嘴的肉也切的差不多了,开始生火炒菜。
小壮生火煮饭,昊宇没事干便看着大嘴炒菜。
今天中午的菜也是五菜一汤,红烧排骨,肉片炒豆干,大葱炒肉片,青瓜肉片,蔼菜,猪脚萝卜汤。
大嘴炒菜,昊宇不时往灶里添柴火。
灶上大铁锅见热,大嘴舀了两大勺猪油放在锅里,接着又舀上一大勺黄豆酱在锅里炒了起来。
大嘴话多,边炒边讲。
“这猪油都是肥肉熬制而成,肥猪肉熬油的时候要放一点清水进去,这样熬出来的油才光亮不涩口。”
昊宇聚精会神的听着大嘴说话,不时的往灶里塞一根木头,如果火太大昊宇会把木柴拖出来一点。
“黄豆酱非常美味,黄豆先泡上五个时辰煮熟沥干,撒上精盐少量米酒风干七日后装坛,静置一个月再拿出来烧菜用。”
“黄豆酱放在肉里煮,可以提高肉质的鲜美,酱汁可以分解肉里的筋道,让肉吃到嘴里更爽滑,可口。”
大嘴不会说那些酱酶素,分解之类的专用名词,这里并没有化学这门学科。
大嘴讲起来有模有样,让昊宇不禁浮想翩翩。
“放油炒酱之后放入清水,烧至锅边冒小泡再放入排骨,这样排骨就不会柴。”
大嘴端起桌上的排骨,倒进锅里。
大嘴不停的说昊宇没有应话,不过昊宇听的很认真。
“排骨放入锅中后,用勺子搅拌使排骨均匀受热,接着放入香料盖上锅盖,大火转小火焖上十五分钟,再放精盐少许等一分钟即可起锅。”
那时候没有什么鸡粉和味精提鲜,不过那时的材料新鲜正宗,肉类里面的鲜味比那鸡粉,味精还要原味三分。
大嘴盖上锅盖后就在一旁等候。
“昊宇你喜欢吃什么,大嘴哥做给你吃。”
大嘴望着昊宇,关切的凝望使昊宇心头一暖。
大嘴将自己当弟弟,或者当成他死去的儿子。
昊宇让大嘴有一种亲人的感觉,昊宇喜欢听他唠叼,不时还赞叹几句,这是对一个喜欢啰嗦的人最好的回应。
“大嘴哥做的菜是最好吃的,只要是大嘴哥做的菜,我都喜欢吃。”
大嘴哥很开心,是发自内心的开心。
“有没有特别想吃的?”
昊宇见大嘴发自内心的关切,昊宇怎么忍心让大嘴失望。
被需要是一种价值。
昊宇思索起来,不过几息昊宇似乎想到了什么。
昊宇望着大嘴笑道:“大嘴哥会做面饼吗?”
大嘴若有所思,面饼有什么好吃的?大嘴不解。
昊宇开始解说起来,“将面团擀成饼状,里面包点肥瘦相间的猪肉再加入大葱,用猪油煎成两面黄,那味道真是......。”
后面的形容词昊宇倒是没有说出来,大嘴看昊宇一副憧憬的模样就知道昊宇很喜欢吃这种夹肉面饼。
“这个大嘴哥会,大嘴哥一会给你做。”
“谢谢大嘴哥。”
红烧排骨出锅,大嘴继续炒第二道菜边炒边讲。
昊宇不时问两句夸赞两句,往土灶里添柴火。
小壮米煮好,放上木桶开始蒸饭,小壮虽然没有说话,但还是会不时朝大嘴昊宇这边望上一眼。
半个时辰后,蒸饭的香味传出,菜也炒好装盆。
小壮与昊宇将一盆盆菜端出去,整齐的摆在石台上,接着抬饭抬汤,最后将托盘碗筷都整齐的码好摆在石台上。
左边放托盘碗筷,右边放菜盆,饭桶与汤桶。
托盘是木制一尺半见方,边有半指木框,碗是瓷碗有海碗中碗小碗之分,中午装汤用碗是中碗,饭菜装在托盘中,上放一筷一个汤碗。
大嘴忙完开始收拾厨房,清出条桌合上二斤面准备做些面饼。
中午学员们先吃,剩下的便是小壮昊宇大嘴们吃,吃不完的留在晚上吃,也不浪费。
不过一刻钟学员们二三人结伴到来,当然也不缺单影独行,性格孤僻的学员。
学员们开始排队打饭。
昊宇负责打饭,打好饭将装饭的托盘递给小壮,小壮接过托盆便往托盘里打菜。
昊宇用木铲装饭份量有多有少,昊宇按照自己能吃多少的量打饭,有些学员比较能吃的,吃完了再来加饭加菜,反正是管够不要钱。
很多学员都面生,宗贤,洪志昊宇也算认识,两人总能排到前头。
两人看了一眼昊宇
第1页完,继续看下一页