第474章1定是这小子的运气好第4更…(1/2)

秦风微微点头。

这家伙说的倒是的确没有一点毛病。

正宗的叫花鸡，的确要用温火烤制，这样一来，烤制的时间就会变得更长，最起码要一个半小时才能出火。

但，厨神系统中给出的方法，却是能够让叫花鸡用大火烤制，缩短时间的同时，还能保证叫花鸡不会受到一丝影响。

秦风摸了摸下巴。

几秒后，他微微一笑。

算了，反正影响叫花鸡味道的关键是火候的掌控跟腌制的配料，这个小技巧也不是什么不可外传的秘密，就告诉这家伙吧。

旋即，秦风缓缓说道：“季师傅是吧？你说的不错，可，如果我在荷叶跟乌骨鸡之间，再加上一层猪油，利用猪油在高温下会附着在乌骨jī_jī毛的表皮上，让热量无法像正常一样快速传导在乌骨鸡的内腔之中，这样一来，我是不是就可以用大火烤制了呢？”

闻言，季良猛然一怔。

这个方法，他闻所未闻！

但仔细想想，似乎……还真有点儿道理！

“可是，这个方法从来没听师父说过啊，这根本就不是正统的做法！”

季良冷静了下来。

在他眼中，公良瑾就是天，师父没说过的，他根本不会认可。

“哼！一派胡言！”

季良冷冷说道：“叫花鸡的烹饪方法，自古以来就只有一种正统之法，你这样的方法，根本就是歪门邪道！”

“你是这么想的？呵，那你等着瞧吧。”秦风的话音骤然冷了下来，他对于季良的好感与期待，也彻底消失的烟消云散。

从季良嘴里吐出这一句话后，他就知道，这家伙的厨艺或许还可以，但性格固执的有些过头了，甚至到了完全听不得他人建议的程度。

这样的人，已经没有必要向他求教了。

说完，秦风就低下头，自顾自的无比认真的盯着火堆。

叫花鸡的制作方法，虽说跟烤乳猪相似，但有一点还是有所不同。

烤乳猪需要不停的用手转动烤架，但叫花鸡是在火堆之中，需要的是注意添火、计算时间、控制火候。

不过，看起来似乎比烤乳猪简单，但实际上，难度却不比烤乳猪简单到哪儿。

“小子，你这是什么态度？这是虚心求教的态度吗！？”季良能够从秦风的眼中看出不屑。

秦风忍不住抬头撇了一眼季良。

你有病吧？

吼个蛋啊？

你也是有意思。

不是你主动要求留下来观赏、留下指点的吗？

老子求你了？

当然，秦风也清楚跟固执到极点的人是没法讲道理的。

唯一让他闭嘴并且信服的方式，就是用实际行动来打他的逼脸，让他没脸再

。

而且，现在也该添柴火的时候，秦风没工夫分出心神跟季良吵嘴。

多一事不如少一事，安安静静的就好。

不过，相比之下，秦小雨的脾气就没秦风这么好了。

“我说你这人烦不烦，哪来那么多话啊，我哥的厨艺还用你来指指点点？”

季良一怔，接着看向秦小雨，笑着说道：“小丫头，年纪不大，脾气倒是不小，你知道我是谁吗？我可是晋阳公……”

没等季良说完，秦小雨直接不耐烦地打断了，“我管你是谁，不管你是谁，都没资格指点我哥，我哥的厨艺，只要尝过的人就没有一个不说好的，你还不配指点他！”

天色这时候已经昏暗了下来了，除了别墅里的灯光以外，能够照亮几人的，唯有那大火升腾、摇曳不定的闪烁着的火堆。

火光照耀在秦风的脸上，露出了秦风嘴角的那一丝笑意。

嘿！

这妹妹，自己算是没白疼。

现在长大了，都知道帮着自己说话了。

别说，听着老妹帮别人骂自己，心里那叫一个爽啊！

“我不配指点他？哈哈，小丫头，你可真是够可爱的，好，希望你们不要后悔，以后，你们就算求我，我都不会再指点一个字！”季良一脸的傲娇。

“有毛病，谁稀罕你指点了？”秦小雨翻着白眼说了一句。

这一句话，差点没把季良给呛死。

“哼，我倒要等着看你这厨艺天下无双的哥哥，用这种垃圾方法做出来的叫花鸡能有多好吃！”

秦小雨翻了个白眼，没再搭理季良。

至于秦风，就更没时间理会了。

对他而言，现在最重要的就是眼前即将要完成的叫花鸡。

他可不允许第二次失败。

哪怕之前的失败是因为别人。

时间缓缓流逝，终于，一个小时过去了。

“差不多了呢，这火，也该熄灭了……”

秦风嘴中轻声嘀咕着。

神奇的一幕发生了！

当秦风掐着的时间到了的时候，火焰却也是一秒都不差的，等到时间刚刚好的时候自然熄灭了！

顶多有几个小火星呈现在几人的眼中。

不过，秦小雨跟康华没觉得这有什么，他们还以为是秦风忘记加柴火了。

但，有内行人能看出来。

“这小子，还真有两把刷子……”

季良忍不住多看了秦风几眼，叫花鸡古法烹制，要求的便是火焰要自然熄灭。

看起来神奇，但其实这跟炒菜最后的“小火收汁”是一个道理。

但这可比炒菜要难得多，因为这是对火候以及火量的精准把控！

柴火哪怕只是多一根，都有可能导致火焰没能在规定时间内自然熄灭。