第47章考试(1/2)

菜过五味。

前来找茬的庞警官等人也陆陆续续离开的差不多了。

白记大堂内便又只剩下了项庄和白羽娉的身影。

这一次的检查彻底点醒了在某个餐位上面对面坐着的二人，使得二人数次面面相觑，都不知道该说些什么才好。

白羽娉心里是清楚的，她早就知道项庄这个家伙没有美食评审协会颁布的厨师资格证，但还是最终将这位无家可归的浪子收留了下来。

这种迫在眉睫的时候，白羽娉总不能主动开口让项庄卷铺盖走人吧？

当然了，白羽娉也是肯定不能在后续的日子里鼓励项庄继续无视庞警官等人的禁令继续非法执业的。

所以白羽娉只是坐在餐位前沉默，双手托住下巴发起了呆。

“喂，老板，那个厨师资格证很难考么？我看你跟活见鬼了一样呢。”

项庄主动打断了大堂内此刻的静默。

他之前还没穿越的时候也是参加过国家举办的厨师资格考试的。

其实无非是在考官面前做几道菜，秀秀基本功就完事了，对他而言完全没有什么难度。

但在这个世界里，似乎这个厨师资格证书却并非是容易取得的东西。

项庄眼见白羽娉这幅愁眉不展的也能猜出个大概的情形了。

“是啊，很难考，非常难考。我有一个朋友，考了八年，到现在都还没考过呢。”

白羽娉继续双手撑住下巴望了眼项庄后又扭头叹了叹气后回复道说。

“咳咳，您说的那位朋友，不会就是你自己吧？”

项庄戳穿说道。

“呸！你还真是彻底看扁我了啊？”

白羽娉哼哼了几声，很快从座位上起身，指着项庄的鼻子嬉骂道。

“你且坐在这里等着，等我上楼去搬些东西下来后在和你解释。”

白羽娉看项庄无动于衷，只好继续补充说道。

“行，您要搬东西下来再和我解释就快去搬来给我看看吧，只要不是最后丢给我几个橘子就成。”

项庄打趣说道。

哼。

白羽娉哼哼了几声，将有些散乱的头发用发圈束缚后便头也不回地上楼去了。

过了不大一会儿。

白羽娉才慢吞吞地怀抱着一大叠书籍晃晃悠悠地下楼后走到了项庄的跟前。

砰！

白羽娉嘭的一声将一摞由a4纸装订成册的书籍故意横在了项庄和自己的中间隔着的那张餐桌后紧跟着解释了起来：

“首先，我们白记是正规餐饮店铺，除了必须悬挂经营许可证外，餐厅后厨的主要从业人员还必须取得美食评审协会颁布的厨师资格证才能获准营业。”

“嗯嗯。”

项庄看似老练地点了点头，其实是在掩盖自己正若无其事地发着呆的事实。

“这个我清楚，难道你没有么？”

项庄挠了挠头，疑惑作答到。

虽然他被庞警官等人口头警告了，但只要白羽娉有资格证倒也算不了什么大事情。

“当然！”

白羽娉脱口而出，但很快又无奈摊了摊手说道：

“我指的是白记曾经是有的，不过从业人员是我老爹咯，他现在离开了，而我当初报考的是南城大的金融类专业，当然是不会去考这个鬼东西啦！”

“噗，原来这里真的是黑店啊？老板，你一个金融专业出身的，难怪做菜那么难吃嘞。”

项庄皱了皱眉，毫不顾忌地指出了问题的所在。

“你再说!你再说一遍信不信我罚你去后面削南瓜，削一车！哦，不，削一吨！”

白羽娉指了指后厨的位置，生气说道。

“如果你能买到那么多的话。”

项庄耸了耸肩，叹了叹气说道。

“行了，老板，别纠结了，先告诉我这个资格证怎么弄到手吧，还有这一叠资料都是什么？难道不是去那个什么考试现场做几道菜喂饱考官们不就行了么？”

项庄打趣说道。

“要是仅仅做菜好吃就能够取得资格证，那么这个证岂不是烂大街了？没你想的那么简单……要通过笔试考试的！”

白羽娉解释答道。

“笔试考试？”

项庄目瞪口呆。

“不错，美食评审协会是一个主要负责美食行业管理以及从业人员审核的单位，他们对从业人员的整体素质要求非常严格，仅仅靠烹饪远远不够分析出报考者的整体素质，所以他们还特意加了笔试考核项目。”

白羽娉指了指手头上的这叠资料后继续慢悠悠地说道：

“不仅仅是厨师资格证考试很难，甚至取得餐厅经营许可证也很难。美食评审协会在前些年提出的‘微笑指标’，使得一些街边脏乱差，卫生食材都不合格的苍蝇餐馆几乎一夜之间全部销声匿迹。”

“呃，这里我有一个问题！”

项庄举手说道。

“那么白记又是怎么取得经营许可证的呢？毕竟以老板你的水平……”

“我拒绝回答，这个问题驳回！”

白羽娉否定道说。

随后白羽娉又伸手翻了翻手头上的那叠信纸，朝着项庄所处的位置严肃说道：

“以你的厨艺应对烹饪操作肯定没问题，但在笔试上肯定完全是不合格的，所以接下来的一周我要对你进行严格的特训。”

“拜托，我可不这么认为，毕竟我曾经可也是大厨！”

项庄无所谓地作答道。

“那么项大厨，您的证件呢？”

白羽娉呛道说。

“……”