第132章暖锅(2/2)

前厅中摆着两张方桌，众人各自坐了。

魏征自然是被张季起到了上座，自己和吴远峰、裴明礼还有曹安作陪。

不多时，有人端来两个铜制的锅子，这锅子的形状众人都从未见过。

只见这锅子中间空心，里面还有烧红了的炭火，而外边一圈则是有汤水。

“这是何物？”

“是啊，难道这又是宣德郎弄出来的新玩意？”

“哎呀！宣德郎太客气了！这屋里有炉子，一点都不冷。怎地还弄了个炉子放在桌上啊？”

“宣德郎真是细心啊！太体贴了！”

那些没见过世面的家伙，竟然把张季辛苦弄出来的火锅当成了火炉了！

“咳咳！”张季不得不轻咳两声，制止住了众人的马屁和吹捧。

“诸位，此物名为‘火锅’。待其开锅，放入菜蔬，羊肉，然后蘸着料碟食用，味道鲜美。最是适合这寒冷冬日食用！”张季耐心的解释道。

“哦，原来是暖锅啊！”魏征捋着胡须说道。

“魏公，你知道此物？”张季有些吃惊的问道。

在他想来，这东西至少也得是宋朝之后才会出现的吧？

难道大唐此时便有了火锅了么？

老魏面带微笑，展示他广博学识的时候到了！

“此物虽然与那暖锅有些不同，但其根本却与暖锅无异！其实，早在晋以前，便有‘温鼎’，汉时也有‘镬斗’，那些都与如今的暖锅相似。不过，你这锅子倒是很有趣，锅与炉一体，倒是颇有趣！”

经过了老魏的解说，张季才知道，原来火锅的历史那么悠久啊？

不过想想也是，若不是自己弄出了炒菜，怕此时的大唐还在用铜鼎，陶罐煮菜吃呢！那和火锅也差不了多少！

“魏公果然学识广博，倒是小子孤陋寡闻了！”张季先是自嘲了一句，然后接着道：“不过，某的这个火锅，却是有些不同！无论从汤水，还是调料，再或是肉蔬的选择切制，还有蘸料，都是大唐独一份的！各位不妨尝尝啊！”

张季说罢，便立刻就有人又端来了一盘盘切成如纸薄片的羊肉卷、还有其他肉类和菜蔬。以及一个个已经调制好的蘸料。

看着一样样端上来，渐渐摆满了桌子的盘碟，众人都是惊讶的瞪大了眼睛！

不过是吃个暖锅而已，竟然弄得如此隆重？