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第44章神之手(1/2)

目前世界烘焙联盟的认证甜品师,有以下几个级别:

初级甜品师,最低实力标准相当于米其林一星主厨,赠送精钢手表。

中级甜品师,最低实力标准相当于米其林二星厨师,赠送青铜手表。

高级甜品师,最低实力标准相当于米其林二星主厨,赠送黄金手表。

资深甜品师,最低实力标准相当于米其林三星厨师,赠送白金手表。

专家甜品师,最低实力标准相当于米其林三星主厨,赠送钻石手表。

所有的甜品师手表,全部由世界烘焙联盟委托瑞士知名制表品牌劳力士制作,每份手表的表盘都由制表匠镌刻甜品师的姓名,可谓是真正的绝版孤品。

而在专家甜品师之上,还有传说中的封号:传奇甜品师。

传奇甜品师的获取难度非常高,需要通过联盟总部的层层考核。

世界烘焙联盟成立这么多年,获得传奇甜品师封号的人,也是凤毛麟角般的存在。

获得传奇甜品师封号之后,甜品师本人将会获得特殊定制版的彩虹圈手表。

这种彩虹圈手表的普通版,就已经价格不菲,再加上镌刻着传奇大师的姓名,作为陪伴了大师一生的纪念品,更是价值连城。

曾经活跃在米利坚的知名传奇甜品师米高·雷,一生fēng_liú不羁,与多位好莱坞影后和财团千金传出绯闻。

每次他登上《花花公子》和《名利场》杂志的封面,佩戴的都是这枚定制版的传奇彩虹圈。

这只见证了他一生辉煌的手表,在他去世的十年后重新现世,很快就在苏富比拍排行直接拍出上亿美金的价格。

陆羽翻看杂志页面,读到这里的时候,不禁自言自语道:“不知道华国目前有多少个传奇甜品师?”

柳梦圆答道:“七个,他们也被成为华国美食界的七大【神之手】。”

经柳梦圆这么一提醒,陆羽才想起来,好像之前看过关于七大神之手的科普。

华国的历史上,有过很多传奇甜品师,但目前在世的只有这七位。

因为他们在美食界无与伦比的统治地位和那番出神入化的手艺,所以被业界尊称为“神之手”。

这七位同样也是华国烘焙联盟的掌舵人。

华国烘焙联盟是世界烘焙联盟的分支机构,负责华国境内的甜品师认证考核、各种地区预选赛的举办等事宜。

不过,世界烘焙联盟对传奇甜品师有一个不成文的规矩,因为传奇甜品师的身份势必会搅动各方利益争端的漩涡,所以获得传奇封号的人,联盟会保护他们的具体身份,只公布国籍。

他们可以自由选择什么时候公开身份。

目前的七大神之手中,只有两个人愿意主动公开身份。

一位是陶九龄老先生,他是华国烘焙联盟的现任主席,真正的业界泰斗,声望极高。

一位是陈君泰老先生,他是君望阁餐饮集团的创始人,也是陆羽之前的上司陈君杰的爷爷。

其余五位,全部选择闲云野鹤、游历江湖,人们不知道他们的性别,也不知道他们的年龄。

所以猜测神之手的身份,也成为了很多美食论坛和八卦节目长年经久不衰的话题。

陆羽回忆完这些后,把杂志重新还给了柳梦圆。

柳梦圆这番话倒是提醒陆羽了,如果只顾着闷头开店,确实没办法快速成长。

是时候开始着手考取甜品师认证头衔了,如果考到手应该能获得很多好处。

就在这时,陆羽的手机里弹出任务提示:

“满足任务接取条件,现在有新的主线任务可以接取。”

陆羽点开仔细一看:

【主线·成为初级甜品师】

任务目标:通过华国烘焙联盟的甜品师资格考核,获得初级甜品师的头衔。

任务奖励:扭蛋币200、精致材料大宝箱。

看到这个任务之后,陆羽毫不犹豫地选择接取任务。

任务奖励的那个材料大宝箱比较吸引人,而且陆羽本来就有考取资格认证的打算,这个主线任务顺便就能完成。

不过陆羽也清醒地意识到,进入联盟的门槛极高。

联盟最低级别的头衔,考核标准都是米其林一星主厨的档次。

虽然米其林评星的标准对中餐体系不一定适用,但是大多数法式甜品或者美式甜品都脱胎于西餐体系,米其林体系在甜品界还是有一定的分量。

陆羽记得,爷爷曾经在他小的时候,给他定了一个很宏大的目标:

“小羽啊,如果你有朝一日继承爷爷的衣钵,一定不要只做西点。咱们老祖宗留下了很多宝贵的财富,你要让这些东西也融入到世界评价体系里,向世界美食圈讲述我们的故事。”

当时听爷爷说这句话的时候,他还非常小,但至今他仍对此印象深刻。

考上初级甜品师,算是正式为这个目标迈出了第一步吧。

在重新开店前,他还是个初级研究员,主攻方向都是商业量贩点心。

纸上谈兵了这么多年,终于要认真实战了。

陆羽把杂志重新递到柳梦圆手里,他没想到这姑娘会主动提醒自己。

也许她并没有自己想的那么冷漠?陆羽心里对她的印象又稍稍改观。

既然有了新的主线任务目标,陆羽在周末的时候便开始着手准备初级甜品师的考核。

他查阅了很多攻略,还上各种美食论坛去查看之前参加考核的人分享的经验。

最基本的流程陆羽

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