第197章全新配置的铭心馆(1/2)

很多饭店的老板，其实本人是根本不会下厨的，这是很正常的事情。

当然，那种老板兼职厨师的小饭店除外。

真正拥有一定资本的饭店老板，开的都是大酒店大酒楼，麾下的员工多不胜数，为什么还要自己下厨？

他们只要会花钱，会赚钱就行了。

在东方月去找他们的时候，告诉了他们，这次要去的地方，是一家相当厉害的饭店，虽然没有开放连锁，但实力却是相当的过硬，专门提供给一些大老板……因为一般人根本就吃不起。

可哪怕是这样，仍然有无数老板从其他地方特意赶过来，就为了在这家饭店吃一顿饭。

所以，在他们的印象当中，这家饭店的老板，应该是个很厉害的投资人，而不是厨师。

但是现在看来，这老板的意思，似乎是打算自己动手？

一群厨师有些百思不得其解，没有说话，但相互间却忍不住用眼神交流了起来。

“这老板是什么意思？”

“亲自动手下厨吗？但是我们才是厨师啊，老板下厨我们还要在一旁学习吗？”

“别废话，人家是老板，我们看着就行了。”

“大小姐的面子，怎么也得照顾一下。”

于是，一群人抱着看戏的想法，跟着李铭进入了厨房。

这个时候，李铭也把冯佩跟黄梦矜一起叫了过来。

“和一般的饭店不同，我们铭心馆主营的是药膳。”李铭解释道：“也就是说，一般情况下，我们要做的每一顿饭，每一道菜，都是对客人的身体有好处的。”

听到李铭的话，一群厨师们似乎明白了这家看起来规模似乎并不是很大的饭店为什么在大小姐的口中那么了不起了。

药膳嘛，的确特殊一点。

可是，他们也是会做药膳的，只是做的不多而已。

一时间，几名厨师虽然没有表露出不屑的意思，但也没有太在意。

普通的药膳，他们也会！

李铭看了看时间，现在已经快到饭点了，门口已经开始出现豪车的踪影，他也没有打算从基础教，这些都是真正的厨师，而且是拍着胸口打包票的厨师，李铭觉得，让这些人亲自动手做一次，比什么教学都要好。

“现在人也快来了，开始准备工作吧。”李铭开口说道。

说着，李铭叫来了服务员的领班：“开始营业了，打开体检室吧。”

体检室，这是李铭不久前才想出来的主意，毕竟，不是谁都能像他一样，一眼就能看出客人的身体需要什么，所以在这方面，就需要有些体检了。

铭心馆是李铭目前的第一家产业，也是最基础的产业，李铭不打算换人了之后就甩手不管，既然从一开始就决定了走高端化的路线，那么就要一直保持下去才行。

之前是只有他一个人，所以没办法。

但是现在人多了之后，吃饭前还要来个体检，看看客人的身体用什么来进补更好，这不就显得更加专业了吗？

虽然如果是李铭在的话，这些检查屁用都没有，但别说，很多人还就吃这一套。

如果非要形容这是什么样的情况的话，那就是……《排面》。

不说李铭，其实很多厨师也看到了一楼居然还特意准备了两个原本作为包厢使用的房间进行体检，也是一个个忍不住嘴角抽搐。

他们似乎明白了这家饭店为什么能够做起来了。

不说有没有效果，对于上流人士来说，来这里吃个饭就是面子呀。

你看，吃饭还附带体检的，多高端大气？

他们并没有意识到，这体检，其实是因为他们的到来而准备的。

不多时，第一批客人进来，服务员也将体检信息送了过来。

李铭没有看，而是交给了一旁的冯佩和黄梦矜。

“多数人有肾虚的可能，还有肝火旺盛情况，这两位喝酒太多了，导致脂肪堆积……拿清热去火的养身菜单给他们吧。”很快，冯佩就做出了判断。

“明白。”领班回应了一声，随即迅速离去。

一群厨师看的还有点发愣。

他们来的时候也看过了饭店的菜单，当时还好奇为什么这家饭店菜单有好几份，原来是这个原因吗？

很快，点好的菜单就被送进了厨房，李铭看了一眼之后，直接招呼了一声：“开工！”

“东方月，你来安排，把我当成一个编外辅助，什么地方需要人了我再过去帮忙。”

李铭这次没有插手管理，而是让东方月来说话，毕竟东方月以后就是主厨了，管理厨房的事情，还是让东方月亲自来好一点。

“明白了，老板。”

东方月气势十足地回应了一声：“记住菜单，开始工作！”

一时间，整个厨房都开始忙碌了起来。

这个时候，一直站在门口没有说话的吕小楚忍不住对李铭问道：“原来一个厨房需要这么多人的吗？我记得之前铭心馆的厨房好像就你一个人在做吧？”

李铭点了点头。

而其他听到这话的厨师，则是忍不住表情有些僵硬，眼神有些不可思议地看了李铭一眼。

一个人在做？

开什么玩笑，如果是小饭店也就算了，这里明显不是什么小饭店，而且来的可都是不一般的人物，之前是这位老板一个人在厨房忙活？那还是人吗？怎么可能忙得过来！

厨师们都不相信，觉得吕小楚肯定是故意这么说的。

“切菜太慢了！快一点！”

“清洗