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第45章火锅底料的制作(1/2)

“哥,你还活着啊?我以为你掉下悬崖了?原来你没事?”阿妙在地上站稳了,拽着他的袖子不肯放开,激动得不行。

“当然没事了,你担心个毛线啊……算了有什么事回去再解释吧,太晚了,别等会太阳落山了,这山路不好走。”

他拍拍阿妙的脑袋瓜子,背上背箩继续前进。

一路上,洛洛提着她那裙子一会大呼小叫说有小动物,一会又说手脚酸痛要休息的,不过大家都没有理她。

倒是阿妙对这突然出现的两个小姐姐很好奇,时不时地回过头偷偷瞄上两眼。

到了奶奶家,大王立刻飞奔出来,似乎对两个陌生人有些警惕,不过见到苏叶主动放她们进来,就没有发飙。

“啊哈哈,这只大狗狗好奇怪啊,一直在我身上闻来闻去的,我身上有什么奇怪的味道吗?”洛洛稍微有点害怕大王。

大王的体型比很多田园犬都要健壮,女孩子害怕也很正常。

“它是在闻你的味道,你下次过来它就记住你了,狗的嗅觉可是很厉害的。”苏叶稍微解释了一通。

大王很快又跑到杨瑾身上闻啊闻,如果它不是一只狗,那很有可能就要当流氓罪处理了。

它闻完了还往杨瑾的手上舔了舔,她尴尬地缩回了手,似乎不太适应这种亲密的举动。

“好了,阿妙,你带两位客人去屋里休息,喝水,我去厨房准备今天的晚餐。”苏叶把小背篓卸下,他今天在山上也没采到什么有用的东西。

只有一堆的鱼腥草。

“这个鱼腥草有微毒,一次性不能吃太多,而且是寒性的,冬天吃必须要加入大量的辛辣调料,不会伤到气血。”

苏叶先将它们洗干净切碎放到盆里,这味道确实很大,就算不趴下去闻,那鱼腥味也是整个屋子都芳香四溢。

“要做火锅的话,做什么火锅比较好呢?”他稍微想了想。

大冬天的没有什么比吃一顿热辣更爽快的事情,但吃辣味火锅吧,奶奶还有其他几个女孩子,估计吃不惯那么重的味道。

“我记得杂物间里应该有一个鸳鸯火锅?倒是可以同时煮两个汤底?”

他很快做了决定,随后马上把一个大锅洗干净,将一堆的猪油放到底下开始炸猪油。

同时也不忘了点开手机开始直播,这是他第一天的比赛,得多录制一些素材才行。

“这猪油已经泡了很久了,在水里泡一会可以把一些血水泡出来,到时候不会很影响猪油的口感。炸猪油的时候一定要注意,不要盖上锅盖,水汽可以蒸发出来,而且一些杂味也会去除。”

苏叶熬制猪油,主要是为了制作火锅底料。

火锅底料一般用的都是牛油,但他没有,就只能用猪油了,猪油没有牛油那么香,但也不会容易上火。

性质来说相对温补,一年四季都可以吃。

“在猪油里放上一根大葱,看油是否炸好的关键就是,这葱由绿变得金黄焦黑,那就差不多了。可以把里面的油渣捞起来。”

那猪油噼里啪啦地在锅里煮着,香味逐渐地冒出来,加上那葱段过油之后,更是有一股迷人的葱油香!

那在客厅坐着的三人也坐不住了,纷纷跑到厨房门口围观,伸个小脑袋瓜子在那刺探。

“小阿妙,你哥这是在做什么啊?这味道我还是第一次闻到,也太香了吧?”洛洛摸摸阿妙的头发说道,她这个人相当的自来熟,对待谁都很热情。

阿妙有些怕生,这个叫洛洛的小姐姐非常的活泼,她有些招架不住了,但又不好和对方说。

还是杨瑾眼色不错,制止了洛洛对阿妙一顶秀发的摧残。

“洛洛,你以为你在摸小宠物的脑袋呢,不知道这样很不礼貌啊,还不把你那小鸡爪收回来?”杨瑾语气重了一点。

洛洛露出忧怨的眼神,依依不舍地收回了她的手。

阿妙松了一口气,对这个位瘦瘦高高的小姐姐好感度提升了不少。

“我哥是在熬猪油,你们没有见过吗?”阿妙终于回答了洛洛刚刚问的问题。

这句反问句,倒是把两个小姐姐被为难住了,因为她们都没有见过熬猪油。

“我们吃的都是玉米油,花生油,椰子油和芝麻油,好像很少吃猪油对吧?不过也不确定,家里的菜都是大厨煮的,好吃就行了,才管那是怎么做的呢?”洛洛自顾自地自言自语。

杨瑾想了想,好像也是这一回事,“苏叶懂得真多,他好像什么菜都会做?”

旁边的阿妙开心地应道,“是啊!我哥可厉害啦,他从来没有学过做菜但啥都会做啊!”

杨瑾听了相当的惊讶,她突然想起以前在学校,苏叶读书时也好像不是特别认真的样子。

但每次考试都能上班级第一,年级前三十以上。

“难道苏叶真的是天才吗?没学过做菜却能把菜做得那么漂亮,难怪莉莉姐还特意给他发了一条微博推广,苏叶以后可是真的前途无量啊。”杨瑾碎碎念了几句,内心里对苏叶的倾慕又多了几分。

洛洛趁大家都不注意的时候,偷偷溜进了厨房。

手机的摄像头刚好拍到了一位打扮漂亮的洛丽塔美少女,还扎着金色的双马尾,整一个美少女战士的现实版啊?

整个直播间开始热闹起来。

“小叶子的直播间怎么会有一个金发美少女啊?你们快看,她偷偷溜进来了小叶子还不知道呢?”

“哈哈哈,这姑娘咋回事傻乎乎

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