第三十八章 五芳斋开分店(1/2)

苏志红转身去窗边的桌子上，拿出来几张纸，放到温情面前，说道：“今天你也看到了五芳斋生意的火爆程度。以前我只以为是过节了，大家走亲访友需要送礼，每天的顾客会多，但是半年了，五芳斋一直持续着这样的状况。后来我打听了一下，这些来五芳斋来买点心的有大部分是一些高门大户买了送礼的，但也有一些是买来拿到外地去卖的。”

“我们五芳斋的点心口味好，环境干净卫生、服务态度好。因为五芳斋每天的供应量有限，这些人在五芳斋买一斤绿豆糕，拿到外地转手就可以卖到5两银子，啧啧啧，这真是抢钱呀。我想与其让别人赚钱，还不如我们自己开分店挣钱呢。”

“我计划今年现在省城再开三家分店，等省城的生意稳定后，我想把铺子开到京城去。今天叫你来就是想跟你说两件事：一是你手里还有没有糕点方子了，现在我们这20款糕点在省城卖着还可以，如果到了京城那多做些款式，我们就更有竞争力。二是关于铺子开分店后给你的分成，我觉得现在给你的太少了，我想重新改一下协议，我们五五分。”

温情听着苏志红跟放炮仗似的说话，被逗乐了，说道：“姐姐，你这么快的说话就是知道我不会答应你的五五分的提议吧。你想开分店的想法我是支持的，我也觉得既然我们的点心能得到大家的认可，那我们就没必要只守着这么个小铺子，一定要把我们的店铺开到京城，甚至是开到全国各地。”

“不过我有一些建议姐姐听听看可取不：以后不管我们开多少家铺子，我们的铺子都叫五芳斋并且铺子的装修和布置要都一样，我们还要给店里的师傅和店小二做统一的工作服，我们还要做统一的包装，包装上还要有我们五芳斋自己的特色。这叫做品牌效应。我们要做到只要是想吃点心就想到我们五芳斋，一个人无论到哪里只要看到五芳斋就知道这些店铺都是一家的。”

“还有就是关于新开的分店的人员问题。以后开的店铺会越来越多，所以现在我们就要物色合适的掌柜的先期培养起来，等我们的分店开起后可以直接派过去。店铺经营的好坏，掌柜的至关重要；以后开分店也不能您一个人来做糕点，所以做糕点的厨娘的选择上就尤为重要，我建议姐姐可以去牙行买一些会做点心的人或者是会做面食的过来也可以，我后期可以培训。买下人回来我们不用担心方子泄露，可以放心的教会她们。至于选什么人回来，我相信姐姐的眼光肯定是不会错的。”

“再有点心方子我这里也还有一些，这次可以一次性的都给姐姐，不过姐姐不要一次性的全部退出来。我们每月推出来一两款，这叫做销售策略，这样就老有吸引顾客的点心，每月月初推出一款，月中推出一款，我们可以用上新款来做活动吸引顾客过来，这样我们店里其他的点心也可以搭配这卖出去一些。京城达官贵人多挣钱机会多，但是麻烦也多，如果以后我们想要做到在京城开分店还是要搭上一些关系才好做，可以避免一些麻烦，这些想必姐姐比我还有经验，要如何做姐姐比我想的更加全面。”

“最后至于姐姐说的五五分的事情，我是绝对不能同意的，我只是提供方子，前期后期都是姐姐在忙，我怎好意思拿五成呢，我们还是按照原来的三七分就好。其实三七分我都觉得占了姐姐好大的便宜呢。”温情严肃的表达道

苏志红对于温情说的其他的都认同，只觉得温情是她的贵人，只对最后一点不同意，立马反驳道：“三七分不行，方子才是灵魂，如果没有方子就是有再好的经营那也是白搭的。当初如果没有你的方子，那五芳斋说不定已经从这个世界上消失了。当初我是因为缺钱才也不知道你的方子好不好卖，所以才定的三七分。现在生意这么火爆都是因为你的方子的原因，所以说什么我也不能给你三七分了，就五五分，你要是不同意那我就不做了。”

别人合伙做生意都是怕自己挣的少，她们俩是都觉得自己拿的多了，把钱往外推，想想还真是有意思，说完俩人相互看了一眼就都笑了。一会儿，温情说道：“苏姐姐，我知道你的好意，但是五五分我拿的是真有压力，毕竟我都不参与经营的。这样吧，要不我们六四分，给我四城，再多了你也是知道的，我肯定是不能要的。”

苏志红也了解温情，知道她底线就是六四分，所以也就答应了。俩人重新写好了协议，苏志红说道：“我明天约了牙行的人去看铺子，你跟我一起去吧。”

温情叹气道：“明天不行了，我明天要去刺史府。顾大人也写信让我过来，说是有事找我商量。这样明天让我大姐跟着姐姐去看铺子，如果有合适的您也帮着我姐姐相看一下。我们家的早点铺子我也想开到省城来，这次就是带着姐姐过来找铺子的。不过我家的早点铺子不着急，先是紧着姐姐的找，有合适我们就入手，没有合适的下次再说。现在我大街怀着身孕，也不太适合太过劳累。明天大姐夫得赔我去刺史府。所以明天还得苏姐姐费心帮我照顾大姐了。”

“这有什么，没问题，明天洛溪就交给我了。”苏志红大气的说道：“对了，你家相公现在怎么样。听说在边疆的战士都很辛苦的，他走了有两年了吧。”

温情看着屋外的夜空，幽幽的说道：“对呀，已经走了两年3个月了。”

苏