第三章 再去周家(1/1)

周地主家在夏湾村的村尾，跟吴山村之间只隔了条河沟。从夏湾村往东，大山就越来越小，再往东过几个村就是县城安平了。

周地主家是一个四进的大院子，枣红色的大门，门两边各挂了个红红的大灯笼。院子很大很气派，里面种的花木都很名贵，布置的也特别精致清雅，但心儿觉得不如她前世爷爷家的院子温馨、有烟火味。

前世父母都是独生子女，自他们结婚，爷爷就开始忙着在屋前屋后栽了不少果树，在院子里还搭了个葡萄架，葡萄架下面摆了套石桌石凳，旁边架了个秋千。想当年，她一出生，两大家子都围着她转，那绝对是集万千宠爱于一身的！从小她就陪着姥爷去练太极、逛花鸟市场；陪着姥姥去跳广场舞、折腾院子里的小菜园。姥姥、姥爷则陪着她上各种兴趣班，陪着她慢慢长大。一到假期，她就去爷爷、奶奶家，跟着爷爷去捕鱼虾、逮黄鳝或是上山掏兔子洞，守着奶奶做各种好吃的……

一直这样幸福着，直到读初中的时候，那是一个冬天的雨夜，妈妈开车去接出差回来的爸爸。回程时，在机场高速与一辆大货车相撞，双双当场遇难了。姥爷听到这个噩耗，当场晕倒，他老人家血压高，脑出血严重，没几天也撒手人寰了。三位老人省吃俭用地培养她，她努力学习，不负众望，高考考上了一所重点大学。大学毕业后，又因成绩优异被保研，原准备研究生毕业后就找份好工作，然后把老人们都接到身边，好好地孝顺他们。然而，老人们没能等到她毕业就相继去世了，“子欲养而亲不待”，这是吴馨心中永远的遗憾！这世的祖母与她前世的奶奶、祖母特别像，都是坚强又慈祥的老人，这可能是老天为了弥补她前生的遗憾，才把她送到这儿的。否则那么多人都在海边观看日出，怎么偏偏她失足跌进了海里，嗯，看来天下的水系是相通的，所以从那边的海里穿到了这边的河里……

“王妈，我来了。”心儿熟门熟路地走进二进院子里的厨房，与厨娘王妈打着招呼。

“哎呀，心儿姑娘，你可来了！我家小少爷昨天又让我烧田鸡，我也照着你前天那样烧，可就是没你做的好吃。唉，小少爷昨天都没吃两口，剩下的都让我们吃了。对了，你前天问我可还有别的调料，，我昨儿想起来了，年前马掌柜来，拿了些调料给我，我也不会用，就搁在厨房柜子里了，你来看看。”

这、这是花椒、八角和小米辣！看见这些，心儿的眼睛忽的亮得如同天上的启明星一样，“有这些调料，做出来就更好吃了。”

“真的？那太好了！我今天可得再用心学学，这桶里还有大山和小菊刚捞回来的鱼”。王妈指着木桶道。

心儿看了看桶里的鱼，琢磨了一下，跟王妈商量道：“我们刚才在山上摘了些蘑菇，要不，杀两条鲫鱼一块儿煮汤？这餐条鱼就炸小鱼干吃，可行？”

“行，听心儿姑娘的。你说你爹娘咋养的，养了个这么聪明的小精怪，可眼热死我了！我家小菊比你还大几岁，咋就知道吃呢……”

“娘，你又在编排我！我是不是你亲生的闺女呀？不过，我也喜欢心儿，心儿，你就坐在这儿说，我和我娘做就行了。”从门外进来的小菊佯嗔道。小菊是王妈的女儿，今年十岁，是前天心儿凭厨艺收获的迷妹。

心儿从小就看着奶奶、姥姥炒菜做饭，自然对做菜这种事熟得很，指导起来也有模有样的。一会儿，大木就把收拾好的田鸡和兔子送来了，心儿担心有人吃不了辣的，干脆每样都做两份，一份辣的，一份不辣的。主要是她自己想吃辣的，来了这么些天，嘴里都淡出鸟味了。心儿小心地把辣椒籽、花椒籽、八角籽都收集了一些放在自己的衣服口袋里，想着回家种着试试，也不知能不能种出来。

地主家就是好，锅、炉子啥的都有，排成一溜，很快田鸡肉和兔肉就炒好焖上了。

王妈按心儿说的方法处理了小鱼，腌制了一下，又糊了一些面粉，也做的两种口味，一份面糊里加了让小菊用石臼捣杵出来的花椒粉和辣椒粉。油热了，便开始下锅油炸。

一会儿便香气四溢，连院子里都闻见了香味，心儿和小菊都忍不住咽了一下口水。还没等捞出来控油，呼啦啦地从门外跑进来两个人。

“哇，这么香，是田鸡肉还是兔肉呀？心儿你真是太厉害了！”周辰乾两人一跑进来就朝着灶台奔去。

王妈连忙让他们退后，生怕油花溅到烫伤他们。然后母女俩对着他们施礼：“表少爷、小少爷。”

“你就是心儿？这么小呀！”心儿看着眼前这个跟周辰乾差不多大的小正太，的好像他自己不是小屁孩似的！

“他叫赵子睿，是我姑母的儿子。”周辰乾介绍道。

心儿也学着小菊行礼问好道：“表少爷好！”

等王妈把小鱼干捞出放入盘子里，两位少爷就迫不及待地一人抓了一条，咬了一口，顿时大眼放光，小嘴儿不停地动着：“嗯，好吃！”

心儿也拿起一条试了试：嗯，焦酥香脆，别有一番风味，很适合孩子当零嘴。心儿又捏了两条，分别塞进王妈和小菊的嘴里。等辣味的小鱼干炸出控好油，心儿就叮嘱两位少爷：“这个小鱼干加了辣椒粉，你俩先小口试一下，要是怕辣就不要吃，或者喝点凉水……”