第十七章 饥饿营销(1/2)

“看来，老天让你敲我一顿。”老邱走在前面，一只脚正要踏上面馆门口的小台阶。见林凡没有跟上来，收回脚步。

此时的面馆，里面已经满座。路边的车位都已经停满了车。门口沿着墙，几个折叠桌子边有几人坐在折叠凳子上满足地吸着面条。

其中一个男青年，看着也就20多几岁而已，和林凡双目对视，一时竟不好意思继续往嘴里塞面条。

“这些桌子、椅子我们自己搬来的。”等咀嚼得差不多，那个男青年笑嘻嘻说对林凡说。

见林凡好像没有理解他的意思，他又补充到：“吃面嘛，不就是讲究热气腾腾。真的，这家面馆远近闻名，我小时候就开了。”小伙子觉得林凡一定是个外地游客，才会对这种场面表现出惊讶。“自己熬的猪油，手工做的面，汤底还是小时候的味道。”

见林凡还是一脸疑惑，男青年声音越来越小：“这些开车带过来很方便的……”

“哦～不好意思，打搅你吃面了，慢吃啊。”林凡道了谢，赶紧移开视线，她知道她再这么看着，男青年这面是没法继续吃了。她一个大步追上老邱。

“我们打包带走！”林凡也不等着去“翻牌”了，直接报上自己要的面。“我都点完了，你赶快！”她催促到。林凡要了一碗猪肝面，老邱点的是爆鳝面，都属于菜单上画大拇指的必点系列。

两个人拎着打包好的面，往小广场走去。面条，真的是不适合打包外卖的东西，可即使是小广场的石凳，也比在这路边“摆摊”强啊。现在不是说话的时候，快点走，快点吃上。

广场已经陆陆续续来了不少人，那边的树下有两个一边甩手一边闲聊的老大爷，那边的地上一个收音机也已经占好了位子，还有穿着运动服的年轻人在压腿热身。

老邱拿出纸巾，正准备擦一下石凳，林凡已经一屁股坐了上去。

打开打包盒，掰开一次性筷子，她夹起一筷子面。确实不行，汤水已经被面条吸走了一部分，面条也变得绵绵软软的。

“你觉得，”连个人几乎异口同声。

“你觉得这家店的营销模式如何？”老邱示意林凡接着说。

“在他自己的业务范围内，很成功吧。”老邱看了看已经稍微有点泡胀了的面。“你看，即使打包，我们也要吃！”

“我说正经的。”林凡用胳膊肘轻轻撞了一下老邱的胳膊。“不怕你笑话，这种排长队买东西的经验我也不少。这么玄幻的还是第一家。当然，它推出的这个‘产品’本身也具有可不复制性，小时候的味道、家的味道。”

看到老邱的注意力没有打算从面上移开，林凡继续说：“你知道南山烤鸡吗？就那个天天排的队都要从街的这头到那头的那家。”她也吸上一口面。“现在好像已经回归成一家普通的烤鸡店了。”林凡一回到这个城市，就去自己心心念念的店都光顾了一圈。烤鸡店还在，只是买的人三三两两，都是一拿就走。

“之前上学的时候，我和室友周末逛街必排。一人限购三只，我们寝室四个人，其实两只管够，但我们一定会买满三只。不然不是对不起排的队。”

“还有那个叔叔乳酪蛋糕，入口即化。一人限购一个，队伍从商场里面排到外面，还要再弯几弯。买到的在拍照炫耀、没买到的在拍照抱怨。”林凡想到当初买到那个蛋糕，吃进第一口的感觉，是满满的幸福。

“现在呢，怎么想？”老邱已经以最快的速度解决了他那碗面。

“那时候排的队，是脑子进的水。”林凡真是不解自己曾经的行为。“关键点在于，那时候每次排队还要昭告天下，自己今天去排队买到了这个，好像完成什么大业一样。”

“那烤鸡、蛋糕好不好吃，好吃就值得。”老邱试着引导林凡说出他预想中的答案。

“好吃是好吃，可是我们光顾着买这两个牌子的，也没有去试过其他差不多的，或许另外的也是一样好吃？”

“哈哈哈哈，”果真没错，这个答案是他预想中的。“饥饿营销太成功了，以至于别的没有走这个路线的同类商品被忽略。所以还是成功。”

“所以这个面馆其实是另一个层面的饥饿营销。”林凡又回到面馆本身。“你看它店铺旁边停着的车，不乏好车；门口吃面的人那种心满意足的表情和自带桌椅的行为，本身不就是一种广告。”林凡发现了什么真理似的，恨不得一吐为快。“还有，以这种方式吃了面的，肯定会和周围的人宣传这家面有多么名不虚传，多么值得一品其味。而且近几年又讲究返璞归真，这店的装修和运营真是。”

“绝了！”老邱模仿林凡会有的语气感叹到。“您还会快吃吧。养鱼呢。”

林凡拿筷子搅了搅面汤，快成糊状了，实力劝退人想吃的心。

“看来林同学最近对营销很感兴趣。”

“我只是在想，怎么样能让咖啡馆的生意好起来，看看有什么可以借鉴的。”林凡挑起一块面糊，又放下。

“结果是，没有什么可以借鉴的对吧。”

“嗯。”林凡点点头。“真的不行。”

“好了，别皱着眉头了，给你讲个故事。”

“传说，古代有一位君王，不但吃尽了人间一切山珍海味，而且从来都不知道什么叫做饿。因此，他变得越来越没有胃口，每天都很郁闷。有一天，御厨提议说，有一种天下至为美味的食物，它的