第51章 第43话:酷比的料理!(2/3)
泡沫剧烈的翻滚。渐渐地、白色的锅巴开始泛黄了,尔后慢慢的变成了金色的样子。锅巴被炸至金色就说明已经炸好了,若是在炸下去就会发黑碳化,就没法吃了。她很好的掌握了时机和火候,用网捞勺将锅巴从油锅中捞起滤油!滤过油的锅巴放入盘中,但是米香味扑面而来。那香气顿时让人食欲大增,可以感觉到此刻舌头上的味蕾都处在了最兴奋的状态,唾液不断的分泌了。
“嗯!我记得还有些蒜薹和处理好的一整只鸭子吧!”他再次拉开冰箱门,扫视了一圈后微笑了一下。“果然呢!不过也只够这一顿了,算了!下次再多买点菜吧!”
他从冰箱里取出蒜薹和那只提前腌制好的鸭子。“今天就来做拿手的菜吧!‘蒜薹炒香肠’和‘甜皮鸭’”他顺手将两样食材分别做了清洗和放置处理,然后取出菜刀。
酷比对自己的刀工是很自信的,蒜薹往砧板上一放,右手持刀用刀面将蒜薹齐平然后就开始切段。‘当、当、当……’的有节奏的手起刀落,看着那绿色的长条被斩成长短均匀的小段,速度和质量都没的说。
接着又将香肠切成薄片,这道菜的准备工作也就算是完成了。旁边的锅大火加热还倒上了油,加热到适当的温度他便将事先准备好的姜末倒入其中。炒勺不断地翻炒着姜末、辣酱和他从朋友那得到的秘制酱料,直至炒制出香味后迅速的倒入了香肠片。在不断的翻炒中,他已经将切好的蒜薹段放在一旁准备待命了。
香味渐渐地传了出来,他便将蒜薹也倒入锅中。油锅遇冷迅速的发出了声响,这种听着增加食欲的声音给人一种欲罢不能的感觉。酷比并没有准备换成小火,而是一直用大火爆炒,没几分钟,一盘香喷喷的‘蒜薹炒香肠’便出锅了。
“大火爆炒时间段,可以让蒜薹中的水分少一点流逝,可以保证其香脆的口感!”他闻了闻然后将盛着菜的盘子放在一边。
酷比一直忙着做饭,他没有注意到龙迹一直偷偷的站在厨房门口。他闻着味过来的,其实很想吃,但是又很害怕酷比,所以就一直站在门口干望着流口水。
“好了!现在开始一道大菜---甜皮鸭!”他把腌制好的鸭子拿了出来。
中火将油锅中的糖熬成糖汁,加入一碗水后有倒进去了卤水。接着放进去了那腌制好的鸭子小火微煮。
“忙了这么久,牛蹄筋花生羹差不多也要好了吧!”他扭头去看却发现龙迹在门口偷窥,他笑了笑伸手去招呼龙迹,但是龙迹却一下子吓跑了。他无可奈何的摇了摇头,然后去看那砂锅。揭开砂锅的盖子顿时香气四溢。关了火,准备端起来的时候,他突然又放下来了。
“哎呀!差点忘记了!”他又将盖子打开加入了适量的味精和精盐。“呜!现在才完美嘛!”他将砂锅端到一旁,这时饭锅早已现实保温很久了。他盛好了大家的饭,端着这些美味的料理走向客厅。见大家都还睡着,他又不忍心打破大家的美梦就悄悄地躲进厨房等待着最后那道菜。
但是,酷比刚走,这些料理的香气四溢已经勾引到了某个人。
‘吸吸吸!!!’林影彬抽动着鼻子,想要把这响起全部吸进去。他连眼睛都没睁,就凭借着鼻子摸到了饭桌旁边。然后突然眼睛一睁。
“哇!好棒、好丰盛!”林影彬突然的惊呼。
这下子也倒是把明纱给吵醒了,明纱困倦的抱怨了一句:“干嘛啦!小声点啊!”
“好的、好的!”林影彬贼贼的笑了一下轻声的答应道,然后偷偷的盯着这些料理。“这些都是我一个人的了!”
这时,躲在沙发后边的龙迹忍不住了,指着林影彬喊了一句:“喂!你还敢偷吃!”一下子吓得林影彬手一哆嗦。林影彬白了龙迹一眼,却不想明纱已经来到了他身旁。
“林影彬……你还敢偷吃!”明纱一字一顿的说着,顿时让林影彬一阵胆寒,连连摆手说道:“没有没有!”
“都醒了啊!”酷比见大家都醒了过来,便端着一碗汤走了过来。
林影彬一瞅还有些不解。“呦!不是有一砂锅汤了吗?你这是?”
“其实今天没有做汤哦!这个啊,是锅巴的汤汁呢!”说着,便将手中端着的口蘑厚汤整个的浇到了那盘炸好的锅巴上!只听见‘刺啦’一声!米香味和汤汁的鲜香顿时四溢出来。大家也都各自的坐在了自己的位置上。
“大家吃慢点哦!等会还有一道大菜呢!”说着,酷比也做了下来,大家的面前也都是早已摆放好的碗筷。
听着酷比说还有大菜,林影彬顿时来了兴致,他摩拳擦掌信誓旦旦的说道:“今天一天没吃饭,就是为了这道大菜留着肚子的啊!嘻嘻~”说罢,他便要去夹菜。
“慢着!”明纱制止了林影彬。“我现在有话要说!”
林影彬一看明纱这样子,顿时撇了撇嘴,一脸不乐意的盯着一旁。
“今天,我们的福利院之行很有意义。而且忙的最多也是酷比哥哥!做出这么一桌子料理的也是酷比哥哥!所以,我觉得有必要先让酷比哥哥先吃!”
“事真多!”林影彬小声的碎碎念了一句。
被这么一弄,酷比也有些诧异,只是笑了笑说:“大家一起吧,快开动吧!”他却并没有提前动筷子。
林影彬和龙迹估计是很早就等待着酷比这句话的,还未等待他说完这句话,两个人就快速的
第2页完,继续看下一页