3.第3章 赚钱的机会(1/2)
“赚钱的机会?”
秦路眼神一亮,问道:“什么机会?”
“我明天有事情,要回老家一趟,估计三四天后才会回来。林阿姨老实木讷,肯定没法一个人给面馆开门。我本来打算是这几天面馆关门歇业的,不过刚才看你好像穷到了连饭都吃不起地步,就准备施舍你,让你这几天帮忙开门。到时候赚多少钱都算你自己的,怎么样?”任敏施舍的看着秦路。
你说她这人吧,其实明明就是好心肠,想帮秦路一把,却故意把话说得难听。
当然,也有她本来就不想关门,想找个合适的人来帮忙的成分在里面。因为现在状元面馆的生意本来就不好,被对面的兰州拉面抢走了许多老顾客,要是再关门三天,回来说不定就真的要关门大吉。
秦路没考虑这些,而是脑袋快速转动衡量这件事的可行程度。
帮忙营业几天面馆,赚的钱归自己?
这个办法,似乎可以行啊!
刚才吃面的时候他还在想,要是自己转行做厨师,绝对厉害到没朋友。现在这机会就来了。
在修真界闯荡百年,就算前期的几十年过得很苦逼,但秦路在口舌之欲方面可没从来亏待过自己。以修真者的身份去了解食物的做法,成神厨简直就是分分钟的事情。
更何况他还是万物宗的第一草木天才,要将食物做到最好吃,简直不能更简单了!
比如状元面馆的面条,秦路刚才脑海中就闪过了不止一百种能让味道升级的办法。
“行!房东阿姨,你不在的这几天,状元面馆就由我来帮你照料!”几秒钟时间的思考,秦路就果断答应下来。
任敏似乎早就知道秦路会答应,丝毫不惊讶,只是说道:“明天是星期天,你不上班,倒是可以帮我营业。后天呢?你可要上班了……”
她的意思很明显,既然秦路答应帮忙开面馆,就不能只开一天,想让秦路周一、周二也照常开门。
“没问题!我会跟公司请假,直到房东阿姨你从老家回来为止。”秦路痛快地说道。
任敏不知道,秦路今天一早就决定要辞职了。
这个决定,不仅仅是因为得罪了王浩鑫。
如果说开面馆赚钱,秦路还算比较有兴趣,那对于苦逼的程序员职业,秦路就是丁点兴趣都没有了。每天累死累活加班,枯燥的要命,一个月还只有那点可怜巴巴的工资,秦路就是闲的蛋疼,也不会继续做下去。
见秦路这么爽快地答应,任敏满意地点了点头,站起来道:“那我接下来就教你怎么做出一碗好吃面。煮面条很简单,不用教你应该也会。最复杂的鸡丁、排骨、牛肉等臊子,接下来几天的量我都已经做好了,在冰箱里,你也不用操心。主要是配制酱油、麻油、辣椒油等佐料,你需要学一下。”
秦路跟在后面,围在摆满各种调料和臊子的灶台前,将配置调料的佐料都学了遍。
“当然,其实佐料只是基本,最主要的是汤料……”
任敏指了指煮面条旁边的小锅,此时用锅盖盖着,把锅盖掀开,就有一股香味扑面而来,里面是乳白色的浓汤。
“面馆的面和普通人家里自己做的面,最大的区别就是有没有汤料了。我这汤料是我从一位老厨师手中花重金买来的独门秘方,你记得每碗面都得加上。”
“有些客人不吃香菜,有些客人不吃辣,也不要臊子,只要清汤,你这些得事先问清楚……”
房东阿姨的话,秦路一一过耳,有些他需要记住,不过有些,他就可以选择性的遗忘,明天自由发挥了。
比如,佐料的配置。
还有……她那花重金买来的汤料。
这两样秦路明天都准备改变一下。要是后面有时间,排骨、牛肉等臊子,秦路也可以重新做。
一碗面的好吃与否,首先是口感,也就是面的筋道如何。
这方面需要从和面的源头下手,秦路暂时是没办法解决的。除非明天他不卖碱水面,改为卖自己做拉面,这样才能保证口感的绝妙。
如果口感无法改变,那就是味道了。
味道包括两方面,就如房东阿姨所说,佐料和汤料。
其中佐料这一项比较基础,只要各种调料齐全了,分量合适不乱放,一般口感都不会太差。不过以秦路对于草木之道的了解,他亲自调配出来的佐料味道,肯定能超出状元面馆现在配方不知道多少倍!
重中之重的,还是汤料。
汤是面的灵魂,稍微有名气一点的面馆都将汤料配方视作传家之宝,密不外传,珍贵无比。房东阿姨能够弄来一副配方,已经算不错了。
可她严重珍贵无比的汤料到了秦路这里————简直不要太多!
秦路脑袋中随意想出来的一个配方,都可以算是国宝级别,秒杀所有面馆毫无压力。
秦路颇为兴奋:“以我在草木之道上的造诣,用来做厨师,虽然是大材小用,不过却绝对不失为一个赚钱的好办法!以状元面馆的小本经营,过去一个月的利润都能轻松上万,我来经营,翻个几倍、十倍,就跟玩一样。”
“好了,大致就是这些,很简单,你记住了吧?”任敏现场给秦路演示了一遍面条从下锅到煮熟出锅,再到盛好臊子端给客人。
“记住了。”秦路点点头。
“我今晚就要坐车走。今后几天面馆就交给你了。”任敏说道。
秦路又考虑了一下,决定还是先给房东阿姨
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