第19章 面馆挑战赛（一）(1/2)

“哈哈，年轻人真不是天高地厚！”

李丰水深深地看了墨非一眼，眼前的年轻人突然自信起来，让他觉得不正常。

可是，这个人确实没有佩戴职业徽章，说明他根本不是职业厨师。

“难道他真的丧心病狂了吗？”

李丰水笑了笑，管他是不是疯子傻子，既然敢来牛肉面大王挑战，就让他知道后果。

“既然是挑战，就要付出相应的代价，你愿意吗？”李丰水问道。

“代价？什么代价？”

“那要看你挑战谁。我们这里的厨师你谁都可以挑战，但是相应的代价不同。”

墨非想了想，“既然是挑战，当然要选最强者，那我就选李大厨您！”

围观的众人立刻喧哗起来，在他们也眼里，这个不知从哪里冒出来的少年，简直是胆大妄为。

职业厨师2级，放眼美食街也没有多少，即使是在沧海市，也超不过百人，这是厨师精英里精英，金字塔尖的人物。

你一个不知名的小人物，胆敢挑战职业2级厨师，哪里来的勇气和自信呢？

“李大厨，您别动手，让我们收拾他，把他赶出去！”

“没错！臭小子，滚出去，别在这里丢人现眼了！”

“他既然不要脸，我们也别给他留面子，来呀，动手！”

几个人说着就围了过来，一副要将墨非揍一顿的架势。

“慢着！”

李丰水依然面带微笑，喝止了众人。

“代价嘛？”他略一沉思，“从今以后，你不得从事餐饮业，不得在美食街出现，见一次，我就会让人打一次！”

他语气渐渐严厉起来，表情看上去有些狰狞，似要把墨非撕碎了才罢休。

墨非心里叹了口气。

“系统啊系统，你这是出的什么幺蛾子！不把我弄死，看来你不安心啊！我要是死了，一了百了，欠你的债也不用还了。咦，这么想想还是挺美的。”

“怎么？你不同意？”

看到墨非神色犹豫，李丰水逼迫着问道。

“好呀，就这么办吧。”

听墨非如此说，李丰水心里更加痛恨他，如果刚才墨非收回挑战自愿认输的话，他也许会饶墨非一马。

“可是……如果是大厨输了呢？”墨非轻声问。

“轰……”

全场都震惊了！

“李大厨会输吗？他随便伸伸小指头，就能将你打趴下！”

“这个人胆子真大，竟敢口出狂言，看来是活腻歪了！”

……

“我怎么会输呢？哼哼，假如我输了，就拜你为师！”

李丰水厉声说道。

评审很快选好了，就是在店里吃饭的顾客，有5人听说有挑战赛，自愿报名参加。

墨非跟着众人来到后厨，里面空间挺大，比墨非整个餐馆的面积还要大上一些，厨师们早就站立一旁，脸上一派幸灾乐祸的表情。

“就是这个小子要挑战大厨！”一个服务员悄声对旁边的厨师说。

“啊，他疯啦！居然敢挑战我师父！”

“小三，本来以为他会挑战你，没想到他选了李大厨，嘿嘿……”

“挑战我？他凭什么？我马上就参加评级比赛，这次肯定能过！”小三很不服气。

不服气的何止是他，李丰水的徒子徒孙一大帮人，如果不是师父劝着，早就将墨非暴打一顿了。

墨非头一次进别人家的厨房，心里还有些忐忑，稳了稳心神，他转头看着李丰水。

“李大厨，现在可以开始了吗？”

“当然，请！”

一个请字，声如洪钟，响如炸雷，充分说明了李丰水高涨的信心。

来到操作台，墨非取出一袋面粉，兑水后轻轻揉搓。

这里不像乐食坊，没有专门的精制面粉，也没有雪山矿物质水和面，更没有虎跑泉的泉水做汤，只能凭自己的手艺比拼。

一摸到面粉，他的心突然一下子静了下来，周围的嘈杂声，已经充耳不闻，眼里只有和面这一个动作。

一下！

两下！

三下！

……

……

五百下！

……

他手里的那团面，被他反复揉搓按压，逐渐开始变硬了。

“就是这个感觉！”

墨非心中空明，将面团放入盆中，盖上一个白纱布，又将面盆用盖子盖好。

长时间地揉搓面团，需要几分钟的醒面，这样面才能既韧又爽滑可口。

此时，李大厨已经开始拉面，他做的牛肉面是拉面，为了增强面的口感，他在和面的时候里添加了一些碱，使得面团有些微微发黄。

在拉面的间隙，他多次观察墨非的动作，越看心里越有底。

在他看来，面条的精髓不仅仅是面本身，还要由卤子搭配。牛肉面三个字，便能说明一切。

李丰水这里的牛肉面是一绝，牛骨熬制的二十多年老汤，闻上一口，路人连路都走不动，乖乖来到店里吃碗面才能走，因此老汤又被称为“十里香”老汤。

有了“十里香”老汤，再配以煮了一天的牛腩，有人评价说：即使是路过的神仙，也要飞下来打打牙祭。

他能评上职业2级厨师，足以说明老汤浓醇的味道！

“师父开始扯面了！”小三喊了一嗓子，气氛突然变得更加浓厚，人们都翘首以待，盯着李丰水看。

只见李丰水手里的一团面被扯长了不少，突然他将面抛飞出去，然后轻松地接住，如此重复了十余次，眼看他的动作越来越快，真如