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第十三章 冰淇淋(中)(2/2)

大叔暗地里说道。

他才不会相信,一个没有经历过时间沉淀和历练的厨师,凭着一点天赋才华,就能从他这里抢走客人!

反倒是杨明,看着空荡荡的店铺,只是撇了撇嘴,继续手头上的活。

将加入牛奶并搅拌均匀的蛋液再次倒入锅中,煮至微开。

原本开始泛白的蛋液伴随着温度升高,颜色逐渐演变成深黄。

原本弥漫的浓香反倒感觉没那么浓郁了,仿佛一瓶老酒,越是长久,越是沉淀。

之后,杨明将蛋液放入容器,等其凉凉后放入冰箱雪藏。

“再过几个小时,就可以开吃了。”

杨明擦了一把汗,暗自说道。

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