第七百四十六章 一锅海蛇蟹肉煲(3/3)
,出身下城区的林愁自然知道的清清楚楚,并且还对这玩意有种很特殊的情怀。司空看着一筐菜,嘴角抽了抽,
“得,科普林你赢了,本公子算是又涨知识了。”
林愁意犹未尽的翻找着,
“要是有芥菜叶就更好了,味道也很搭的...”
众人的饕餮巨口早就饥渴难耐了,哪儿想听那么多。
“来来来,吃吃吃。”
山爷伸长了筷子从咕嘟嘟响个不停的铸铁锅里夹出一块蛇肉,
“老子先来会会你!”
出乎意料的清香,几乎完全不像是蛇肉,尤其是油炸到那样干脆的蛇肉。
肉块入口即刻分崩离析,丝丝蛇肉都显得极其顺滑,清香难掩,淡淡的蟹肉味占据了主角位置。
很松散的肉丝,不凌乱的味道,总的来说,这个蛇肉完全可以满足绝大多数人挑剔的味蕾。
“这...山爷我还从来没吃过这样的蛇肉...为啥有种在喝明光巷子里很经典的那个菊花海蛇羹的感觉?滑滑的...居然还有种花香一样的感觉。”
林愁说,
“蛇肉味本来就淡嘛——一开始我还琢磨会不会弄成黑暗料理,现在看起来,效果还不错啊,我记得大灾变前的舟山群岛原住民就有这种煲法,要配上各种野菜的,不过那是偏清淡没有这么多辣。”
山爷咂嘴道,
“可以可以,不过这个辣么...真的是没有你山上种的那种辣椒辣啊,差的太远了啊,吃起来就没什么辣味的感觉。”
山爷说的当然是魔鬼椒,跟这个辣度根本不在同一水平线上。
林愁抱着碗啃着肉,
“主要就是借个鲜辣椒的滋味,辣倒不是很重要的成分。”
一根根巴掌长短的蟹腿在铸铁锅中翻滚着,同时吸引着所有人的瞩目。
这感觉就和帝王蟹一样,吃的主要就是腿肉,蟹身的肉倒是在其次了。
蜘蛛蟹一截截儿的蟹腿中蟹肉异常的丰满,没有留下一点空隙,夹在筷子上感觉沉甸甸的。
司空最终吞了吞口水,
“那这样的话,我也不客气了!”
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