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第九百一十九章 红柳烤鱼(2/3)

等调料滋润到完美的程度,这个时间也会根据地点季节的不同有所差距——只要鱼肉中沁出的是油而不是水就代表一切都刚刚好。

林愁吆喝着,

“让一下让一下!”

他手里端着一个大盆,拎着一只桶。

盆里里面满满的全是调料粉,桶里则是清油。

“这是啥?祖传秘方么?传男不传女的那种?”

林愁直翻白眼,

“想多了吧你,这就是椒盐和冒牌孜然粉!”

林愁拿起一把排刷在清油桶蘸了两下,唰唰唰的给鱼抹油,再随手一把调料粉撒上去。

众人抱怨道,

“喂,也太随意了吧~”

“我跟你讲你这样撒盐是没有灵魂的!”

炽烈的辣意在炭火最后一点热力的坚持下无限膨胀,结果众人满满的吸了一大口魔鬼椒被烤出来的白烟,

“......”

“......”

“......”

(╯‵□′)╯︵┻━┻

抱着喉咙宛如中毒的人不在少数。

黄大亲王远远的吆喝,

“我说你这辣椒怎么越种反倒越辣了??”

林愁心道能不辣么,算上菜地被毁的那次这是种植的第三代魔鬼椒了,经历过系统的调教那可真叫一代更比一代强啊。

林愁吆喝道,

“大胸姐把这几条鱼给滚滚拿过去。”

烤好的鱼放在托盘里,林愁顺手抽掉了红柳枝——这玩意没准还能派上别的用场二次利用啥的,送到滚滚嘴边可就只能orrow了。

一群觉醒者啧啧有声,

“有时候我真的很羡慕滚滚大人。”

“别说滚滚,就是四狗子...”

“唉,不说了,活的不如一条狗,那个啥,愁哥还是柜台划卡呗?”

“傻了吧,划什么卡?林子可不是什么时候都收钱的!”山爷大摇大摆的挤进圈内,再三强调,“闪开闪开,红柳烤鱼,红柳!你山爷我贡献出来的知道不?嘿,我先挑一大个儿的...”

关于林老板新菜出炉拿满意度当饭资的事情大多数人都略有耳闻,听说过没见过啊,谁知道是不是真的。

而且跟眼前这货真的没法比——几乎每一次林愁有新菜的时候他都在现场。

对,没错,黄大山黄亲王就是那只现场怪。

黄大山需要两只手抱着才能拿稳,不然鱼就会随着柔韧性极高的红柳枝晃啊晃的。

山爷与那条烤鱼对视了一会,突然冒出来一句,

“听说鱼的记忆只有七秒!”

众人:“???”

这货,又特么想干啥!

黄大山说道,

“要是在烤架上鱼把七秒前的事情都给忘了,会不会以为自己生来就是一条可以在火里游泳的鱼?”

众人:“......”

沉默了三秒,

“来来来,吃鱼吃鱼。”

“我擦,这辣椒,太特么爽了!”

“诶嘿,这辈子还是头一次吃到像牛肉一样瓷实的鱼肉,新鲜呐。”

脆肉鲩的肉质经过特殊的饲养本就会更加脆嫩鲜甜,又经历了数天的风干晾晒,现在烤制出来的成品有一种货真价实的“脆”的口感,牙齿咬下去的瞬间有那么一个胀卜卜的回弹的过程。

再然后,铁线藤冒充的孜然味与辣意在口腔中掀起惊涛骇浪,滑落口中的鱼肉没有入口即化也没有汁水迸溅,只是有种仿佛醇厚丰腴的油脂块在口腔中滚来滚去的错觉。

“e,怪不得林老板烤的时候只在撒调料的时候刷了一遍油,这鱼好肥啊...”

这名进化者一口下去嘴唇都涂上了一层亮色,油脂满满。

尤其是鱼腩部分更加夸张,厚度比原本鲜鱼时减少了一半,但到现在油脂还在不停地渗透出来。

林愁挠挠头,

“有点肥过头了么?那看来我得想办法让他们再多运动运动才好...”

这群进化者顿时不干了,乱七八糟的说,

“别,别介,肥点好,肥点才好呢!”

“鱼的精华可都在这点肚腩肉上了,都这样了你还要给人家减肥?”

“这种脆脆的肉质,突然想吃鱼生...”

“顶楼上。”

林愁自己也尝了两口,尤其是在一群人示意下尝过了鱼腩之后才有点懂了他们的意思。

鱼腩部分的鱼皮焦酥,而鱼皮之下的肉质则恰好相反,软、嫩、弹、滑,恰似一汪天然形成的鲜美高汤。

总之,鱼腩的口感确实连林愁都觉得很惊艳。

他捏着下巴琢磨开了,

“这鱼肚...好像不太对劲啊...”

按道理来说喂下的饲料应该让这批鱼肉质整体朝向脆韧发展才对——该不是又特么要变异了吧?

咨询系统,得到的答复是一切正常。

林愁松了口气,

“难道真是我多想了?”

林老板如此提心吊胆的担忧只可能是一个原因:赔钱。

脆肉鲩他赔本赚吆喝也不是一次两次了,这可是为数不多能够面向普通人开放的菜肴之一,要不狠狠下几次黑刀子怎么对得起自个儿?

有了外卖业务之后就不存在山高路远的情况,这时候鱼要是出了岔子林大老板宁可选择狗带。

万幸。

林愁仔细想了想,还是专门让系统加了个牌子上去,

“脆肉鲩,随机料理方式,自行选鱼每斤六百流通点,成菜另计。”

进化者们不以为意,反正这东西也就是吃个一两次的新鲜劲儿。

咳,高昂的价格注定会让他们望而却步的。


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