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第18章 白酒的诞生(1/2)

晏飞荷带着凝夏和花颜回到住处,周全已经把材料买了回来,当然酒也买了回来。

看着那么多大包小包的东西,花颜还没弄清楚怎么回事,就被晏飞荷拉着投入到了火锅底料的制作当中。

晏飞荷到屋中调试好每一种调料的分量,然后让凝夏和花颜据此把买回来的调料全部分成小包装。

活不重,但琐碎麻烦。将近千余份的量,最后连周全都加入了进来,忙了一个下午才完工。

这种每天都马不停蹄的生活,让晏飞荷很充实,虽然身体上有一点累,但是因为年少,睡一觉起来又满血复活。

她一直认为,人类真正的累来自于内心的迷茫和无知、以及对现实的摇摆不定。

现在的她有坚定的目标、有规划清晰的未来、有当下必须要做的事情,所以充满激情。

不过对着眼前的蒸馏器,晏飞荷还是有点不知道从哪儿下手。记忆太遥远了,遥远到她都没什么印象。不过蒸馏的基本原理她还是知道的。

“花颜,这个东西我也是第一次使用,我们共同学习,我先把为什么要这样做说给你听。”晏飞荷尽量用花颜能理解的话语讲解:“你有没有发现,你在温酒的时候,会闻到浓郁的酒香。若只是烧水的话,什么味道也没有。所以,要是一直加热的话,会不会把酒的香气全部煮出来?”

“这不是和花香一样吗?”花颜摸着蒸馏器,歪着脑袋看着晏飞荷。

晏飞荷点了点头:“这也是为什么我一听说你收集花香,立刻就明白了你想做什么。这就是我找人做的东西,它的名字叫做蒸馏器。”

“蒸馏器?”花颜嘴里重复了两遍。什么意思?做什么用?怎么用?

晏飞荷让凝夏取了一面铜镜过来。

“对,蒸馏器。你现在对着镜子哈一口气。”晏飞荷看着茫然不解的二人,对着花颜说。

花颜不明所以,跟着晏飞荷的话照做。旁边的凝夏也凑到了镜子前。

“摸一下镜子,是不是感觉有些湿?”

花颜把手指伸过去,在哈了气的铜镜上抹了一下,留下一道水痕。凝夏也试了一下。

但这个和蒸馏器有什么关系?二人对着湿润的手指看了看,迷惑不解。

晏飞荷笑了一下:“你们看,我们呼出的热气,遇到冰凉的镜面,就变成湿湿的水了。那我要是把煮出来的香气,也让它接触到冷的东西,是不是也会变成可以触摸到的香水呢?”

花颜一听,怔立在当场。对啊,自己怎么没想到呢?她觉得自己和晏飞荷前半部分想的几乎一模一样,可是自己想了两年也没想出来怎么才能把煮出的香气收集起来。可为什么晏小姐一下就想到了呢?

“那小姐,我们赶紧试一下,看看效果怎么样。”花颜急不可耐。

“我们先蒸一下酒做个实验,花朵太少不能浪费,回头再试香水收集。”

“哦,蒸酒和和花朵能一样吗?”花颜有点失落,不解的问。

晏飞荷拍拍她的头:“不要着急,看看就知道了。”

花颜点点头,转瞬又摩拳擦掌兴奋起来。她要看看这个蒸馏器怎么使用,嘿嘿,后面自己就可以收集香水了呢。

晏飞荷也跃跃欲试,想看看这个蒸馏器是否可以把酒蒸馏提纯,毕竟在此之前,她也是仅限于理论知道可以这样做,但从没实操过。

由于几个人都是第一次,只能互相之间笨重地摸索着探讨着怎么使用。

还好晏飞荷有点儿印象,先让周全搭了一个炉子,把蒸馏器坐在上面。然后又弄了一些冷水,用来作冷凝用。最后又找几个容器,来盛冷凝出来的酒。

经过几人一番折腾,蒸馏器的第一次试用圆满成功!院子里酒香四溢。酒的颜色清澈了许多,几乎接近晏飞荷印象当中白酒的样子。

“周叔,你快尝尝什么味道?”晏飞荷拿了一个碗,倒了半碗递给周全。

周全看着碗中清澈透明的酒,完全不敢相信这是自己昨天买回来的。送至嘴边,小心抿了一口,有些辣口。他皱着眉头咽了下去,就感觉嘴里一股辛辣迅速蔓延开来,随即一阵火热从肚子里唰地升了上来,周全不由自主啧了一声,喊了一声好酒,一仰头,把剩下的一口喝掉了。

见周全能接受,晏飞荷也找了个小杯子,盛了一些,亲自尝了一口,确实是前世白酒的味道。

“周叔,你觉得这酒味道怎么样?”

周全激动地语无伦次:“小姐,这酒太过瘾了。一碗下去,身上热乎乎的。太够劲儿了。喝了这酒,觉得以前喝的酒像水。”

看着旁边的凝夏和花颜,晏飞荷也盛了一点给她俩。凝夏赶紧接过,放在鼻子下闻了闻,就感觉一股呛人的酒味儿扑鼻而来,小心地伸出舌尖舔了一下,哇,好辣,赶紧放下了酒碗:“小姐,这好喝吗?我怎么没感觉?”

花颜刚才就想喝一点了,一看晏飞荷同意,喜不自胜,端起碗就喝了一口。然后就是疯狂的咳嗽。晏飞荷赶快过去给她顺气。花颜咳嗽完声音略微嘶哑:“小姐,过瘾。这太特别了。我喜欢这个蒸馏器。”

晏飞荷失笑,这个小花痴,这时候还不忘记蒸馏器。

“周叔,你说我们要是把这酒对外出售,会怎么样?”晏飞荷看着他噗呲一乐,提到了生意。

这个蒸馏器效率很高,香水用酒精很有限,应该物尽其用。

“小姐,依老周多年喝酒的经验,要是对

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