052:野鸡炖蘑菇3(1/1)

易承安转过头：“秀娘，我要杀鸡了，你害怕先别看，我很快就好。”

“你把鸡血都滴到有水的碗里，别浪费了。”景秀交代道。

易承安看了看面前的碗，很想说一句鸡血不能吃的。

但鉴于媳妇儿还在生气，到底没敢问，左右这东西也不要，媳妇儿想要给她就是了。

易承望高兴地上前想要帮忙拉住野鸡脚，景秀担心道：“承望，你攥紧绳子，小心别让野鸡爪子伤了你。”

易承望酷酷的点点小脑袋。

易承安手起刀落，一刀解决了野鸡。

野鸡吃痛，猛烈地挣扎了几下，易承安忙将野鸡脖子对准大碗，血线哗啦啦流下。

易承望紧紧地抓住野鸡脚，差不多血流干净，野鸡也就彻底不动了。

易承安将野鸡放入热水盆里，翻了个身，将鸡毛全打湿，然后趁热开始拔鸡毛。

景秀高兴地松开小月雯，小心地端着鸡血，先回灶房凝固鸡血。

“鸡杂放到另一个碗里，别扔了。”

易承安见媳妇儿很宝贝鸡血，当即小鸡啄米似的点头。

景秀回到厨房，在鸡血里添了一点盐，待鸡血凝固做成血豆腐，一会放在鸡里一起炖了。

做完这一切，又匆匆回去，易承安已经把鸡毛拔得差不多了，景秀有过去端起鸡杂。

“回去前院弄吧。”

“好。”

易承安答应一声，端着木盆跟在景秀身后，易承望在后面拿着菜刀，景秀看得心惊胆战的，忙接过菜刀，拿到自己手里。

小孩子怎么能玩儿菜刀，太危险了！

两个小家伙很不满意自己两手空空，什么也做不了，回了前院。

景秀笑着让小月雯去厨房又拿了一个盆出来，她准备清洗鸡杂。

小月雯高兴地噔噔噔跑了进去。

院子里有一口大缸，昨天晚上易承安已经把缸里灌满了水。

除此外，灶房里也有一个小一点的，方便用水。

景秀让易承望帮忙打水，打热水这种事还是易承安自己干，两个孩子太小，易承安也不想误伤了媳妇儿。

院子里，易承安清洗野鸡，并按景秀的要求宰成小块。

景秀也很快把鸡杂清洗出来，分别切成小块装在一起备用。

这时，刚才泡发的蘑菇也差不多了，景秀带着两个小家伙很快清理好。

经过了一起杀鸡这一茬，景秀觉得自己已经憋不住不能再对易承安冷脸，索性大大方方的使唤起来。

“承安，大葱，姜块和蒜瓣有吗？”

“有，我这就去拿来。”

易承安很快拿来葱姜蒜，给景秀洗净放在案板上。

“秀娘，你一个人做饭可以吗？我去地里看看娘和承运。”

“去吧，我没事。”

“大哥，我可以帮大嫂烧火。”易承望道。

“大哥，我也可以帮忙。”

易月雯举起小爪子，易承安慈爱的摸摸月雯的小脑袋，便出了门。

时间已经不早，再过一会，易张氏和易承运该回来了，景秀决定先把野鸡炖上。

先将血豆腐下锅做好。

然后把鸡块从清水里捞出来，在小锅里飞水，捞出来，再用温水冲洗，沥干。